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后人的智慧凝聚在一处,所能提供的榨油法便多如牛毛。七娘闷在房中两日,挑得眼花缭乱,最终权衡了八卦积分和当下所处的环境,选择了油菜榨油。
这东西被称作“菜籽油”,成本低廉,很符合下层百姓的需求。
而且,算算时间,也差不多快到岭南种植油菜的时节了。若她在种植之前能榨出新油,今年或许就能叫农户们增种此物,来年春,岭南就能吃到新的菜油了。
七娘越想越激动,当即就嚷嚷着去找阿寻:“你去外头买些油菜菜籽,记得要挑今年新月份的,时间越近越好。”
阿寻点头,没多久,便扛着一麻袋菜籽回来了。
这都是晾晒过后,特意挑出来用于今年种下的好种子,七娘粗略检查一遍,便叫阿寻背去灶上,请灶头的人炒香以后,再用石磨碾成泥状的胚料。
阿寻扛着麻袋走远了,背后还传来七娘的叮嘱声:“别被我师父发现了!”
很可惜,天不遂人愿,七娘炒菜籽的事情很快就败露了。
小女郎被李白提着后脖领子,一路拎小鸡一样拎到了灶屋外头:“你自己看看,像话吗!”
只见灶屋外的小院里搭着新起的炉灶,一口大铁锅支在上头,厨子正挥舞着手里的铁锨,使劲搅动着满满一锅菜籽,香味儿飘得满县衙都是。
李白闻不到才怪呢!
七娘震惊:“阿寻,我们才第一次试验呢,怎么一麻袋菜籽全炒了?”
阿寻在旁怔了怔,一脸歉意:“下次不会了,七娘子。”
七娘叹口气,拍拍他的肩膀,随后仰头期待地看向李白:“师父,阿寻下次不会了,你就原谅他吧。”
李白气笑了,把拎在手里的小泥鳅放在地上站好,屏退其余人,这才问她:“还有下次?给我个理由,炒这些东西做什么?你又在打什么主意呢,先跟你师父通个气。”
七娘“嘿嘿”一笑,李白总觉得没好事,催促她:“你别光笑,说话。笑得我心里发毛。”
“这个可以做出菜籽油的。”七娘比划道,“先炒香,碾成泥状胚料之后,上蒸锅大火熏蒸一个时辰,然后用油绳缠成圆柱,木梁挤压、重锤打榨,这一步可能需要费些力气,用木头做个器具,但打榨之后就能得到菜籽油了。”
七娘又给李白大吹特吹这菜籽油的成本多低,榨油多方便,味道多好吃,仿佛她真的吃过一般。
李白半信半疑:“这也是仙家教你的?”
七娘点头:“嗯。”
“仙家还说过什么?”
七娘对那些专业的词汇例如冷榨热榨都记不清楚了,冥思苦想半晌,终于记起,还在资料里看到过一首后世歌颂菜籽油的诗。
据说,这是一个叫乾隆的人写的。
抱着诗歌可以传情的心态,七娘摇头晃脑唱道:“黄萼裳裳绿叶稠,千村欣卜榨新油。爱他生计资民用,不是闲花野草流。”
“师父,这可是后世的大诗人歌颂菜籽油的诗文。怎么样,有没有感受到菜籽油有多厉害?”
李白捏着鼻子听完,眉头都蹙成一团:“就这,大诗人?”
“口水诗,菜籽油听了都想哭。”,
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