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第388章（第1页）

第二日一早，罗用不仅磨了玉米面，另外还去许家客舍那边鼓捣了小半日，给家里这几个小孩油炸了一大盘馃子出来。

要想馃子炸得酥脆，那里面就得放明矾和食用碱，食用碱并不算难得，关中地区自古便有用草木灰制取食用碱的手艺，至于明矾，乃是南方的一个商贾给他带来，言是加了此物造纸，最后造出来的纸张就会十分细腻光滑，具体罗用还没有尝试过，不过这些明矾他倒是留了下来。

明矾这个东西吃多了对身体不好，不过在制作馃子的过程中，罗用并不知道是否还有其他东西可以代替明矾起到膨化的作用，而且只是少量食用的话，应该也是没有什么妨碍的。

&ldo;阿兄，这是甚?&rdo;六郎这时候正抱着一个大扫把在扫院子，这两日晒玉米晒的，他们家院子里挺多灰，负责打扫院子的五郎今日还在学堂没有回来，六郎便自己拿了扫把开始扫地。

这时候他见罗用端着一盆东西回来，丢下扫把就凑了上去，他已经闻着味儿了，可香!

&ldo;这是馃子，你尝尝?&rdo;罗用掰了半个馃子递给他。

&ldo;阿兄!我也要!&rdo;七娘那丫头听着声音就从后院跑出来了。

&ldo;行，也给你半个。&rdo;罗用笑眯眯也递给她半个。

&ldo;阿兄!这是甚?真好吃!&rdo;这两个小孩各自捧着半个馃子跟前跟后。

果然小孩子对于膨化食品都是热爱的，罗用小时候也喜欢吃油条馃子这些东西，只要是咬在嘴里嘎嘣脆的，吃起来心情就很愉快。

&ldo;等一下还能更好吃。&rdo;罗用这就架上陶盘开始摊煎饼了，面糊也是先前调好了的，酱料菜叶子鸡蛋也都备好了，葱花也切好了。

要不怎么说煎饼馃子煎饼馃子呢，煎饼就得配馃子啊，他们家今天这面糊，是在白面里头加了这几日刚下来的新玉米磨成的玉米面调出来的，口感很不错，再打个鸡蛋，抹上酱料，配上馃子，放几片青菜叶子，再撒上葱花卷一卷……

&ldo;咔!&rdo;这一口咬下去，这几个小娃娃就知道真正的煎饼馃子是个什么味儿了，再也不是从前的半成品了，而是经过数千年时间的发展成熟，最终才形成的一款流行于大江南北的美食。

&ldo;好吃!!!&rdo;小娃娃们的反响也是很热烈的。

&ldo;阿兄我还要，你再与我做一个吧!&rdo;七娘那丫头央求。

&ldo;乖，你先吃一个，等一下给许家客舍那边送几个过去，回来了我再给你做一个。&rdo;罗用还怕他们吃撑了。

&ldo;喂，你们在吃什么啊，怎么都不等我?&rdo;五郎那小子一回来就嚷嚷，跟受了天大的委屈一般。

&ldo;哼，不好好读书，整日就知道吃。&rdo;四娘一边啃着煎饼道。

&ldo;我哪里没有好好读书了?&rdo;五郎停好了燕儿飞，几步跑到罗用跟前：&ldo;阿兄你给我煎个大的，我肚子好饿。&rdo;

罗用这一天摊了许多煎饼馃子，除了自家吃的，还有一些送到许家客舍那边，许家人连同罗用的其他弟子，还有那些住店的郎君以及商贾们，也都跟着尝了一回鲜，大伙儿都言这罗三郎擅做吃食。

不过罗用也就是偶尔勤快一回，这一日过后，他便又不肯下厨了，家里的饭食都是四娘在做。四娘想学炸馃子，罗用考虑到她年纪太小，怕她掌握不好明矾和面碱的使用量，又想到油炸也是有点危险，便跟她说，等她到了十六岁再教给她。

说起来四娘与罗用之间差的也有点大，罗用过年后虚龄都十八岁了，四娘这丫头才十三呢，要等到十六岁，那她还得眼巴巴等上三年。

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夏收过去没多久，从长安城那边一路修路过来的民夫，便涌入了离石县，因为人手充足，负责组织道路修建工作的官吏也十分干练有经验，这一段路很快便修好了。

这一条路去岁冬日从长安城出发，不断征发徭役，先前的民夫服完徭役回去了，到了新的地方，又不断增加新的人手进去，待到了他们离石这边，所有参加道路建设的，基本上也都已经替换成了离石这一带的百姓。

修水泥路这个活计并不算太累，眼下这个时节，又不是在天气恶劣的寒冬腊月，只要服完了那二十来天的徭役，今年就可以省去许多麻线麻布，当地很多百姓都挺愿意的，只可惜他们要的人手也并不多。

就像皇帝陛下先前所言那般，这一条水泥路，果然就只修到了离石县，在县城外面与去往西坡村的那一条水泥路接上以后，这个工程便结束了。

对于那些一路监督道路修建工作的官吏，罗用免不了就要招待一番，地点就在许家客舍厅堂上面的二楼露台，吃的虽然不是什么山珍海味，但是许家客舍的菜品好吃现在也算是出了名了的，这样的招待倒也不算失礼。

席间，先前与罗用谈过罐头方子的那名官员便说了：&ldo;关于这个过路费的事情，三郎无需忧心，我已经替你跟陛下说好了。&rdo;

&ldo;多谢!&rdo;罗用心中高兴，连忙拱手道谢。不过，话说这大唐朝的官员都这么全能吗，又能负责谈判又能监督修路的，还是……这家伙该不会就是因为那过路费的事情，才被打发出来负责修路一事的吧?

这么一想还真有点不好意思，罗用也知道皇帝缺钱啊，这些年都不发徭役你当是为啥?不发徭役就能多收点布帛上去啊，那可都是钱，在对外贸易的过程中很有用处的。

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