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第168章 美女和美食（第2页）

“谁知道这糖醋鲤鱼怎么做的？”李牧为了活跃气氛，向大家提问道。

“其实也挺简单的，先将鱼身上七下八进行改刀，然后腌制，腌好之后裹上淀粉后油炸至金黄，再淋上汤汁就可以了。”

白薇说完，几人纷纷竖起大拇指。

“还是白大厨厉害，这以后也不知道是谁这么有福气，能把你娶回家。”姜楠打趣道。

然而，她在说话的时候，眼神却时不时的向旁边的王辰瞄去。

其他几人也都发出了一副心照不宣的笑声。

“快吃吧，这么好吃的美食也堵不住你的嘴！”白薇对姜楠瞪了一眼，没好气的说道。

“这鱼是什么鱼，太鲜了。”黄倩倩说道。

“是黄河大鲤鱼。”王辰回道。

“你怎么知道？”

“呐，你身后的墙上挂着呢。”

黄倩倩回头，还真有，一副专门介绍糖醋鲤鱼的广告牌，就在墙上挂着呢。

第二道菜，九转大肠。

九转大肠是鲁省济泉传统的名菜之一，据说，这道菜，在光绪年间就有了。

这道菜的特点是口味酸、辣、甜、咸、香五味俱全，外观色泽红润，口感十分丰富。

“嗯。好吃。”

“我以前从来不吃大肠的，刚才尝了一口，没想到这东西这么好吃！”黄倩倩看着眼前的九转大肠，一脸意外的表情。

下一道菜上来，李牧盯着看了半天，问道：“这是什么菜，我怎么没见过？”

“这是油爆双脆。”白薇给他介绍道。

“油爆双脆？我还真没吃过，白大厨神，劳烦你再给我介绍一下，这是拿什么做的，双脆是啥东西？”李牧好奇的问道。

“是用猪肚和鸡胗作为主食材，加入辣椒和蒜薹等配菜，通过油爆的方式制作而成的。”

白薇继续说道：“不过，这道菜的制作难度较高，非常讲究火候，一旦掌握不好，就可能不熟或不脆。”

李牧尝了一口，满足的说道：“嗯，口感清爽脆口，有些微辣，不错。”

“白薇，我看你就别上班了，去做美食主播吧，你这么懂美食，而且又这么漂亮。”

这时，姜楠笑着对白薇提议道。

“对啊，美女加美食，我相信，很快就能火起来的！”黄倩倩在旁边起哄道。

“我不去！做美食主播不得天天吃东西咋，用不了几天肯定就会变成大胖子。”白薇摇头说道。

“唉，那太可惜了，主播界少了一个大网红。”李牧笑着说道。

很快，剩下的几道菜也都上来了，分别是一品豆腐、油爆渤海湾大对虾。

最后是一盘拔丝山药。

山药，不仅是菜，而且还是一味中药，具有健脾、除湿，益肺固肾，益精补气的功效。

黄倩倩夹了一口，“嗯，太好吃了，糖丝甜脆香酥，山药软嫩香甜。”

“白薇，这个能做吗？给我出个教程。”

“可以。山药先焯水再油炸，炸透后再另起一锅，加入少许油和白糖，将白糖融化烧至糖色成深黄时，放入炸好的山药块，快速颠勺，让山药均匀的裹上糖液就可以了。”白大厨专业的讲解道。.

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