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第二天陈叶初就搬着她那条猪后腿拿着粗盐和她家秘制的一点料粉到宁汐月的厨房里教她怎么做火腿。
两人都有肉,这就很好办,陈叶初做一步,宁汐月就做一步。
从褪毛去瘀血开始慢慢的修整这一条大腿肉。
陈叶初讲得很细也很慢,做完一步就停下来看宁汐月手中的肉是否弄好。
一步一步的做精细。
而陈叶初家火腿好吃的关键就在于她家的秘制料粉。
陈叶初还大方的把秘制料粉的配方都告诉宁汐月了,再把秘制的料粉和粗盐倒在一起混均匀,陈叶初开始教她最重要的一步腌制肉。
她边揉搓边说:”咱家的腌制的方法与别家分批上盐腌制几十天的不一样,没那么复杂,我们今天一天就能搞定,晚上就能把肉给挂起来凤干,就是有点费手,需要反复揉搓,一定要把盐揉搓到肉里。”
揉搓了一上午宁汐甩了甩酸痛的手臂,认同了陈叶初的话,确实是个费手的活儿。
有个好消息就是她用太极拳揉搓,能更快的把盐和料揉进大腿肉里。
最重要是宁汐月认为用太极拳揉出来的火腿会好吃些。
中午吃完饭,她和陈叶初又继续未完的工作。
陈叶初左顾右盼的寻找着可以的东西,嘴里念叨着步骤:“现在咱们找个重的东西压制,越重越好,把肉里面残留的血水给压干净,找个啥重的东西呢?”
这还不简单,这个世界里就没有比她的砖头更好使的东西了,她把大力buff调高一些,保管把腿里面残留的血水都给挤压出来。
“这屋子里最重的就是咱俩,看我的。”宁汐月眼睛一转,一口回答道。
从墙壁上挂着的布兜里掏出板砖,把砖头洗干净放到地上大木盆里躺着的猪大腿上,整个人站上去,重心向下压去。
她对陈叶初挑眉:“怎么样,是不是最重的。”
“佩服,还是你脑子转得快。”
陈叶初兴冲冲的跑回屋里,拿着她的那块砖头回来学着宁汐月的样子做,怕自己摔着,还特地把盆挪到门边,拽着门压着。
人站在上面压得还特兴奋的跳了几下。
统子看到这里温馨提醒着宁汐月:“宿主,你可悠着点,别学她跳,咱们的板砖不一样,你要是一脚跳下去,肉得不成样子。”
“我不跳,我就挪挪脚。”
自己的板砖自己知道,她的大力buff刚好开到这腿肉承受力度的最佳临界点,不能随便跳。
一跳肉准烂。
但板砖的buff也让她快速的把肉里的血水挤压干净,血水压得很彻底。
所以接下来,陈叶初还在继续压制血水,宁汐月已经听着她口头转述的步骤,看着本子上的内容独自开始最后一步工作。
再一次抹盐巴,反复揉搓。
陈叶初还在处理她的那块肉里的血水,看到宁汐月麻利的动作忍不住说道:“汐月,我怎么觉得你的火腿做出来会好吃一些呢。”
宁汐月照单收下:“哈哈,那希望我青出于蓝而胜于蓝。”
统子趴在宁汐月的脑袋上看着她这一天的忙碌只为以后吃一口据说美味的火腿肉很是不理解:“宿主,你为了一口好吃的真是太拼了,这么一块肉花费了一天时间,你要做多少事了。”
宁汐月手上动作不停,“你不懂,民以食为天,你看咱们队哪个社员起早贪黑的忙碌不是为了一口吃的,无论什么时代吃是最重要的事,就像你需要能量一样。”
说到能量统子就理解宿主了,它也愿意为了能量耗费时间,能吸收到纯净的能量耗费多久都行。
宁汐月没管统子,提起手中的肉问着已经在给肉搓盐的陈叶初:“叶初,快看看我的肉是不是可以吊起来风干了。”
陈叶初清洗了手上的盐,凑过来用手按了按猪后腿肉,再用舌尖尝了尝手指上沾染的味道,点头:“嗯,再单独抹一点秘制料粉在外面就可以了。”
“行。”
而就在此时。
“汐月。”外面传来刘瑶的呐喊声:“汐月,队长说有你电话,让你赶快去大队上接电话。”
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