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于路应了一声:&ldo;马上!&rdo;他看着男人,&ldo;再做一份?&rdo;
那人勾起嘴角,点了一下头:&ldo;行。&rdo;
这是于路第一次看见他笑,笑得有点邪气,换个说法,是有点勾人,于路是个男人,当然不会觉得这有什么勾人的,只觉得这家伙真够嚣张的,还挺得意。
那桌的客人连吃了三份男人煎的蚝烙,临了还说:&ldo;老板,晚上还摆摊吗?我叫朋友再来你家吃蚝烙。你家做的太地道了,我吃了这么多年蚝烙,还没吃过这么地道的。&rdo;
于路心说对方这是认可自家的蚝烙,还是认可这个来历不明的男人的蚝烙啊,晚上再来,这男人恐怕已经走了,但当然不能拒绝客人,自己也能做,便说:&ldo;摆的,还在这儿,下午四点就开始了。&rdo;
&ldo;好嘞,我一会儿就叫朋友过来吃。做得真不错,正宗,地道!&rdo;对方说着还竖起了大拇指。
男人对于路说:&ldo;要不下面的我做?&rdo;
于路有点不信邪,便说:&ldo;行,你来吧。&rdo;他倒要看看,这男人能招来多少回头客。
接下来男人开始代替于路主厨,有熟悉的老主顾过来:&ldo;哟,阿路,今天怎么换人掌勺了?新请来的师傅?&rdo;
于路笑了一下:&ldo;哪里请得起师傅,一个朋友来帮忙,阿叔,今天尝尝他的手艺?&rdo;他想看看老主顾的反应,到底是不是真是比自己做的好吃那么多。
老主顾顿了一下,然后笑着开玩笑:&ldo;要是不好吃我不给钱啊。&rdo;
于路笑:&ldo;可以。&rdo;
男人看着于路,于路笑了一下:&ldo;动手啊。&rdo;
男人毫不客气,开了火,开始热锅煎蚝烙,于路则停下来仔细看他的动作,他放油不是淋上去的,而是刷上去的,均匀地在锅底抹上薄薄的一层,不多也不少,既不会让油多得吸收不了,也不会让油少得不够用,淋薯粉浆也是,一次性就到位了,无需再用铲子去摊平。一面煎好之后,那边的油正好用完,男人一手掀饼,另一手迅速地刷上猪油,使另一面够用,这样一来,油确实要少用不少,就避免了太过油腻。于路看着对方的动作,娴熟流畅,手上稳稳当当,毫不滞涩,他绝对是个做菜的高手,否则怎么会这么厉害,自己做了这么多年,都不见得能达到这个水平。
于路将男人煎好的蚝烙送去给老主顾,对方看着盘子里金黄的蚝烙:&ldo;今天看着跟平时不太一样啊,比你做的好看。&rdo;
于路嘿嘿讪笑了一声:&ldo;不知道味道怎么样,你尝尝看。&rdo;
对方拿着筷子,夹了一块放进嘴里,然后点了下头:&ldo;好吃,好吃,不错。&rdo;
于路厚着脸皮问了一句:&ldo;比我做的呢?&rdo;
老主顾抬头看着于路:&ldo;阿路,想听实话?&rdo;
于路说:&ldo;当然。&rdo;
&ldo;说实话,这个外层焦脆得非常均匀,里面鲜嫩,又没那么油腻,确实比你平时做的要好吃。&rdo;老主顾笑着说。
于路彻底服了气:&ldo;阿叔你慢慢用,我去忙了。&rdo;
于路回到炉灶边,看着正在忙碌的男人,心说这两顿饭没给他白吃,确实是干活了的。他虽然不愿意承认这个事实,但事情就是这样,这个来历不明的男人在厨艺上的造诣要比自己高,或者说,这人的厨艺天赋比自己高不少。
于路动了小心思,要是派出所找不到这人的来历,就把他带回来,反正也是个廉价劳动力,等他哪天想起来自己是谁了,给他一笔钱让他回去就是了。
中午的蚝烙卖得非常快,虽然带的蚝仔比往常多点,却比平时早了半个多小时卖完。这少不了男人的功劳。于路本来对三天赚一千块钱没什么希望的,到时候少不了要借钱来补上。如果照今天中午这样,三天纯利润也许赚不到一千,但是毛收入肯定超过了。
收摊的时候,于路不禁有些遗憾,自己和于冰还没有好好尝尝男人的手艺呢,只怕以后也没机会了。
于冰还记得吃蚝烙的事,缠着于路:&ldo;阿伯,我还没吃蚝烙呢。&rdo;
于路摸摸他的脑袋:&ldo;蚝烙卖完了,没有了,晚上阿伯给你做。&rdo;
于冰吮着手指头说:&ldo;我想吃棒棒糖。&rdo;
于路难得遂一次他的愿,给了他五毛钱,让他去买棒棒糖。于冰拿着钱欢天喜地去了。
于路将自己的东西收了一下,然后将车子开到港口。于冰一看就高兴起来:&ldo;喔喔,要过海,要过海了!&rdo;过海对一个孩子来说,就意味着要去一个花花绿绿的奇妙世界,那边有太多好吃好玩好看的东西了。
于路将车子寄放在港口做生意的熟人那儿,领着男人和于冰上了渡轮,每人两元,于冰免费。
男人终于出声了:&ldo;去哪?&rdo;
于路说:&ldo;送你去派出所。&rdo;岛上有治安协警,但是没有民警,管不了男人的事。
男人点点头:&ldo;谢谢。&rdo;
不知道是不是听习惯了的缘故,于路发现他说话口齿清晰了些。于路又想起一个事:&ldo;你的衣服放我家了,要不要拿来?&rdo;
男人拎了一下身上的衣服:&ldo;不用,我有了。&rdo;他穿着于南的衣服,裤子倒是刚好,衣服就显得有点小了,穿在他身上有些紧绷,倒是穿出了别一番性感来,胸肌都隐隐可见,没想到身材还挺好。
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