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看了一圈,最可行的其实就是糕点。晒干制茶是菊花最常见的食用方法,暂且也可以作为备选。鲜花酱其实也可以试一试,金黄色泽的鲜花酱,或许会有另一种风味。
“但是看来看去,都是甜的。如果有咸口的就好了。把这花做成一道可以直接吃的小菜。”何袅袅提着想法,却不知道该怎么操作。
“我听说云南有一种腌菜吃法。把花放到土坛子里腌一下,然后用来炒肉吃,据说是酸辣口的,很好吃。要么,我们试试?”何年归说。
可查了半天,也没从网上查到这道菜的做法,只知道是云南那边农村流水席上常吃的一道菜。不过有何年归在,何袅袅就很有信心。
她把晚熟保存下来的两朵菊花交到何年归手里,说:“就交给你了。”
何年归小心翼翼地调了腌菜的酸汤,把菊花放进去,静静等待了三天。三天之后,一开盖,就闻到浓郁的酸味,菊花也已经水淋淋、软趴趴了。
闻着浓如醋味的菊花,何年归艰难地问:“真的要试吗?”
何袅袅也没什么信心,但还是硬着头皮,宽慰着:“来都来了……”
何年归长长的出了一口气,下了决心。他把瘦猪肉细细地剁碎了,用大火爆炒出香气,然后加入跟菊花一起腌过的辣椒,翻炒出辣味之后,放入撕成小朵的菊花。菊花入锅翻炒,浓郁的酸味一下就涌了出来。
何年归对这道不熟悉的菜,不能保证做得好吃,只能保证做熟了。
两个人盯着眼前这道冒着酸辣热气的菜,有点犹豫。好不好吃都没关系,万一腌坏掉了,俩人吃了拉肚子,才是大事。
何袅袅一闭眼,一狠心,伸出筷子。何年归挡住何袅袅的筷子,说:“我先试试,确定没毒,你再吃。”
何年归把菊花瓣和肉末一起夹起,尝了一大口。何袅袅专注地看着何年归的表情,看着他先是皱眉,然后所有所思。急不可耐地问:“怎么样?怎么样?”
“吃着……还不错。”何年归细细咀嚼着,“吃起来没有闻起来酸,肉香有,菊花的香味几乎融在了肉里面,有点奇特,清香,但……又酸酸辣辣的,感觉还有点下饭……”
“这么神奇?那我试试。”何袅袅不顾上何年归阻止,已经一大口吃进嘴里,“好吃哎!”菊花跟辣居然异常得搭。花瓣本身有菊花清香的感觉,吃起来,酸味是下降的,清香留在唇齿间。很奇特,也很好吃。
第97章
可是何年归并不满足于此,他把一整盘都吃完之后,说:“味道还是有点刺激,而且酸辣的,还是比较小众,肯定很多人不能接受。我得再想想,看看能不能改良一下。”
何年归用所剩无几的菊花,开发着能罐装的新菜色。
何年归的计划是在春天菊花收获之前,把所有以菊花为原料的产品确定下来,这样收获之后,就可以直接送到工厂生产,一点都不耽误。
不知道从什么时候开始,何年归也变得跟何袅袅一样,尽量把所有事情都安排紧密,尽量地去提高效率。
除了泡在厨房里尝试制作新菜,何年归还去糕点店里学习,联系云南鲜花制品相关的厂家。几个方向一起,终于确定下来,要在店铺里上罐装菊花腌菜、菊花酥、菊花酱和菊花酿。有吃有喝,有咸有甜。而且都是保质期长,方便运输的产品。
何袅袅则是忙着把腾出两间来重新装修,作为网上店铺的工作地点。
所有事情有条不紊地进行,时间悄悄流逝,何年归的考研成绩发布的日子也来了。
其实在考完试之后,何年归有自己大概估算过分数。他一直没有把估算的分数告诉何袅袅,就是觉得很可能考不上。但又觉得跟去年的分数线非常接近,心里有一处还总抱着“万一”的想法。
何袅袅比何年归还积极,明确记得他公布成绩的日子,一大早就跑到何年归家里,满眼期待地问:“怎么样?怎么样?分数查了吗?”
何年归正在登录页面,还没勇气点击下一步。
“快快快,别犹豫相信你就是最棒的!”何袅袅迫不及待地点击着。
看到出来的分数,何年归心里的那份“万一”也消失了。比s大去年的复试线,整整低了十分。
一分之差,都能刷掉几千上万人,更别说差十分了。
“这个复试,看来是没什么希望了……”何年归失落,“我就说嘛,我不擅长考试,不然高考的时候,也不会考成那个样子了。擅长考试的还是我哥哥,我根本就比不过他。我就是最浑浑噩噩不成器的那个……”
何袅袅紧紧捂住何年归的嘴,盯着他的双眼让他冷静下来。心平气和地说:“我有在论坛里看大家聊,说今年的考题就是比往年难很多。现在分数线还没出来,我不让你说这种丧气话。”
何年归把何袅袅的手推开,垂着眼眸说:“但是今年的考生也比往年要多很多,根本就不可能……”
“万一呢?说不定今年的分数线就是你这个分呢?”何袅袅鼓励,“我们只要等分数线就好了。分数线出来之前,我们都有希望。”
何年归沉默,心里已经觉得这次的考试没了希望。于是开始想,是继续复习,明年再考呢?还是直接放弃,跟着袅袅一起种花呢?
如果选择了跟袅袅一起种花,那就永远不可能跟她处在同等的位置上。因为在何家村的食用花种植上,何袅袅已经是天花板。hr
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