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当然不止是林顿,吹雪这边倒是很快也被这褐色的方块给吸引了注意力。当然她比林顿专业多了,稍微的看了看,问道:“这是……河豚鱼冻”
鱼冻,简单的说就是通过鱼皮熬出的胶质,冷冻之后形成的。
听到吹雪这边说出鱼冻,林顿倒是也认出来了。
想起刚刚就看到向恩这边拿了一大堆的冰块过来,看来就是为了制作这个。想想她这次耗费了不少的时间制作,估计有不少的时间都是在等这个鱼冻冻上吧,毕竟其他的两味应该花不了太长的烹饪时间。
怪不得这次这次这两位赶火车式烹饪的厨子都花了不少时间,一个在那边过了五次汤,一个这边等鱼冻,就非要整对称是吧,冰与火什么的。
不管是怎么做到,味道还是最重要的,所有人很快的开始品尝。
林顿稍微慢了一拍,只要这不是看其他人特别是吹雪先吃哪个。就这种不止一种口味的料理林顿也不知道先吃哪个会不会有什么说法,万一循序错了直接露馅之类的,反正照着吹雪这边就是一顿抄就是了。
首先是刺身,这东西果然和想象的一样的好吃。
这好吃主要建立在两点,一方面就是向恩的刀工。这刺身切的薄如蝉翼,这不是没有说法的。实际上河豚的鱼肉,比起像是三文鱼那种放进嘴里就直接化了的鱼肉的情况可是完全不同的。
鲜归鲜,这鱼肉韧劲高。你要是切厚了,直接就影响口感,比如你切成一条去嚼的话,会嚼出一种口香糖一般的口感,相当影响。所以实际上河豚的刺身就是越薄越好,而向恩的刀工在这边就体现无遗。
而第二方面,那就是向恩这边特意调的刺身酱汁。
这酱汁林顿倒是也吃出来了,应该是柑橘做的酱汁,姑且叫做柑橘酱吧。和这个河豚的刺身可以说是相当的搭配,中和生鲜的意思生腥感,又能最大幅度的保持鲜味,提鲜去腥,相当的完美。
顺道说一下,看到林顿这边直接把这河豚的刺身送进嘴里,周围的人还有些惊讶,毕竟这年代,吃这玩意儿可是相当的危险的。
不像后世有专门养殖的无毒河豚,这时候的河豚,吃的时候可都要做一番心理建设。
其他人肯定不知道林顿这边根本不怕被毒死,只看到林顿这边居然如此胆大,觉得这新皇帝还真的有魄力。更重要是,这可是向恩做的料理啊,人家可是黑暗料理界的人,并且之前所有人也看到这家伙相当的没底线,之前的麻痹味觉法,她不也敢用在林顿的身上,要知道林顿可是皇帝好吗。这次的河豚料理你就不担心她再干点什么吗就这么不带犹豫的
然而林顿当然是没有任何犹豫的,别说自己不怕被毒死的事情。料理方面他不懂,但是人心他可懂的很。
向恩有可能对自己下毒吗绝对是不可能的。
黑暗料理界再怎么黑暗,它们也是做料理的吧。就你们的人要是做了料理直接把皇帝给毒死了,至此之后,你们黑暗料理界可是扬名了,连皇帝都敢毒死,谁你们不敢毒,谁还敢吃你们的料理
就这帮人的最终目的是想要靠着料理控制全国,如果没人敢吃他们的料理,这是自己绝了自己的路。一帮厨子本身造反就够奇怪的,再把自己的路堵死,这就直接自绝于世。
就你不会真的以为杀了皇帝你就能当皇帝吧,造反归造反,那也是需要有人拥护的。这厨子能有谁拥护谁都不敢吃你的料理,谁来拥护你们
这和之前向恩想要炸死林顿完全不一样,弑君和用料理来弑君根本就不是一个顾念,至少对这帮厨子来说是这样。
所以林顿敢保证这向恩的料理百分百的没问题,当然有问题他也无所谓就是了。
至于什么皇帝为什么没人给试试毒之类的事情,开玩笑林顿这皇帝都是临时上岗的,哪来的什么试毒的。
此时林顿也是看到小侄女这边第二个选择了鱼冻,那林顿也没什么好说的,跟着吃。
一块鱼冻下去,一股相当清新的口感,出乎林顿的预计。
林顿倒是也吃过其他的鱼冻,影响中的口感都是相当重的,一般可以直接拿来拌饭吃的那种口味重。
但是这个鱼冻,口感相当的清新,而且味道出乎意料的少。
能明显吃出的只有酱油的口感,所以这鱼冻是褐色的,应该是加了酱油。其他的,反正林顿是吃不出来,完全不知道怎么做的呢,一会儿只能看吹雪发挥了。
最后则是河豚的炸鱼块。比较出乎意料的是这炸鱼块配合的依旧是这个柑橘酱,之前林顿以为这柑橘酱就是个刺身酱呢,没想到还能喝炸物配合。
这炸鱼块的味道,简单的形容就是外酥里嫩,外面裹着酥皮,并不是很厚重的那种,林顿感觉像是天妇罗的那种炸制方式。
当然本身原着虽然讲的是华夏的事情,作者却是日苯的,所以出现这样有些略违和的情况林顿倒也不奇怪。出现刺身的时候就能感觉到了,虽然鱼脍应该也是起源于华夏,但是平常没多少人这么吃,这么吃死的倒是不少,像是三国时期的陈登。
所以这些并不太重要,重要的还是好吃。
柑橘酱的解腻效果相当的好,所以配合炸物也是相当美味。
而且吃完这三种味道的河豚料理,林顿也能感觉到一种相当满足的层次感。所以自己猜的应该没错吧,这东西看来还真的是有吃的顺序的对吧。
“嗯嗯,原来如此。”吹雪此时开始发言,看向向恩问道,“我要是没猜错的话,你的料理里面,是不是残留了一些毒素说说吧,你是故意的,还是不小心”
“唉”听到吹雪的话,所有人都是一愣,残留了一些毒素没开玩笑吧,这是真想要毒死皇帝
“我是故意的。”这边的向恩上前一步说道。
“什么”周围的观众更加惊讶了,还真有毒你还直接认了
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