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第23章（第2页）

段然笑道：&ldo;这个不用尝了，手艺、味道都没有问题，所谓金钱鱼肚自是金钱鳘鱼的鱼胶最好，没有金钱鱼胶，用些上品的黄鱼胶、白鱼胶也可，可是德九师傅用的这却是最普通的鲈鱼胶，品级上差了些&rdo;。如若拿来鱼翅、燕窝段然可能品不出所以来，偏着鱼胶是因为后世的女上司偏爱，段然是做过深度功课的。可石德九闻言却震惊不已，鱼胶是冷门菜，不说一般人，就是做了多年厨师的人也别说光凭吃一口就辨别出来是什么鱼胶，甚至连鱼胶的品种名称都说不出来。自己此次也是有心要在段然面前显摆一番才选的鲈鱼胶的。此番听到段然的品评却是心悦诚服，觉得段然确实是见识过世面，有几分真本事的，遂恭敬的答道：&ldo;姑娘说的是&rdo;。

一旁的方文林接话到：&ldo;此事不怨德九师傅，德九师傅确实说黄鱼胶、白鱼胶更好些，只是要比普通的鲈鱼胶贵上十几倍，我就做主选了普通的鲈鱼胶。&rdo;

段然摇了摇头说：&ldo;文叔，不要用钱来衡量菜的价值，有些精品菜就需要精品的食材，关键在于呈现出来的菜品&rdo;。

方文林灿灿的到：&ldo;道理我懂，只是怕大众消费不起&rdo;。

&ldo;无妨，咱们自然会有大众消费起的家常菜&rdo;段然说。

见大家都无异议，便对石德九说：&ldo;菜谱上给您和石宽留出二十道，由您二人自行拟定，可随季节随时调整，可否？&rdo;

&ldo;好，回头拟出菜单后再呈给你。&rdo;石德九恭敬的说到，眼风扫向低头的石富。

段然嘴角含笑：&ldo;石富，跟着我，可行？&rdo;

石富猛的抬起头：&ldo;当真？&rdo;

段然笑呵呵说：&ldo;我还以为你没有表情呢&rdo;。

&ldo;好，如此最好，姑娘就给石富也赐个名吧&rdo;石德九开心的接到。

赐名就等于是收徒了，段然习惯性的想要拒绝，看见石富璀璨的眼神，到嘴边的话又变了：&ldo;名字就不用变了，直接搬去我的院子就行了&rdo;。

&ldo;是&rdo;石富脆生生的应了。

☆、建阁（一）

第二十三章建阁（一）

&ldo;离开业的日子就差半个月了，这菜谱还是不太理想，想要做出名堂，就得有特色，得是别人没有的东西&rdo;段然拖着下巴自言自语，任未苼站在一旁并不接话。

&ldo;走，出去转转&rdo;段然想看看本地小吃。郑未笙更熟悉日月郡，带着段然去了正圆街。琳琅满目一眼望不到头，俨然是一条小吃街，段然很兴奋的东张西望，郑未笙走在旁边低声给段然介绍各种小吃的特色，很多人见着郑未笙的脸都会像见到瘟疫一样&ldo;嗖&rdo;的躲到一旁。郑未笙的表情有些僵硬。可段然却仿若没看见一样，专心的听着郑未苼介绍，看到自己感兴趣的，还会叫郑未笙买来尝。

二人一直逛到临近中午，刚好走至月江楼的楼下，索性就上二楼的雅座吃饭。

&ldo;其实这月江楼的菜很不错，只是价钱偏贵，又没有说书唱曲的，来这里的多是喜静之人！&rdo;郑未苼向段然解释着月江楼的清冷。

几道菜上来后，段然吃着味道的确不错，因着两国交界，人员复杂，口味也多样起来，只是辣味的偏少，也多是微辣。段然招呼着郑未笙坐下一起吃。叫了两遍郑未笙却没动，段然不禁好奇的抬眼望去，却见郑未笙满脸涨红，一幅欲言又止的样子。

&ldo;怎么了？&rdo;段然不解的指着桌上的菜：&ldo;难道是有什么忌口吗？&rdo;

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