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苗苗做的事也简单,就这么不到一分钟的时间,她把装有鸡蛋液的碗递给尹母。
苗春花此时也把猪油渣碾碎了,她接过碗要把鸡蛋倒进锅里炒碎,然后把鸡蛋舀进另一个空盆里,把猪油渣渣也混进去。
单是这样,肯定是不够一家四口吃的,所以苗春花还得将尹荣辉洗干净的白菜给切碎加入盆里一同搅拌。
放盐,一点酱油就行,把馅调好以后就等皮了。尹安立已经把面团揉好,现在正好醒着,要等大约半小时左右。
一家四口也没有干等着,而是到院子里坐着,边吃花生边聊。
算着时间应该差不多了,苗春花起身去厨房确认面团已经醒好,“安立,面团醒好了,进来擀皮,我来包饺子。”
“来嘞~”尹安立应了一声,起身拍了拍手,往厨房走去。
而苗苗两兄妹当然是跟上去了,一家四口又开始忙活起来。
尹安立擀皮的速度当然跟不住苗春花包的速度,见状苗春花干脆带着苗苗两兄妹把手洗干净,然后来教他们包饺子。
教的方法是最简单的,在饺子皮上放上馅儿,然后挨着顺着一个方向捏出褶子就行了。苗苗只尝试了两个,就能完美的包好饺子。
而尹荣辉就不太顺利了,他包的饺子馅放得太多,导致包上皮要破。要不然就是褶子处一边捏得太厚,一边又没捏上。总之没有一个完好的,让他浪费了五个饺子皮后,苗春花再也不肯任由他造了。这五个饺子由苗春花改善了一下,看起来还行,至少不漏馅了。
一共包了有八九十个饺子,把簸箕铺得满满当当,看起来就非常的赏心悦目。
“媳妇,要不然咱们煮几个尝尝味吧?”尹安立笑嘻嘻的提议道。
“鸡汤也要炖好了,马上该吃晚饭了,还吃啥饺子?”苗春花白了尹安立一眼,但扭头看见苗苗两兄妹嘴馋的模样还是松了口,“唉,算了,就煮十来个尝尝味吧。”
“嘿嘿,娘真好~”苗苗的眼睛都笑眯起来了。
“小馋猫~”苗春花笑着点了点苗苗的鼻子,在上面留下一点面粉的白印。
直接在锅里倒入两盆水,在等待烧开的过程中,苗春花几人先把手给洗干净,把灶台给清理了一番。
就尝尝味,所以才煮了十个饺子,苗苗他们一人两个,而尹安立两人则一人三个饺子。
尹荣辉拿筷子去盘子里捻起一个饺子,一口还吃不了,只能咬下饺子的一半,“哇!好烫好烫~”
尹荣辉吃得直哈气,不过就算这样他也舍不得把饺子吐出来。哈着气把饺子吞进肚里,“饺子真好吃!”
有了荣辉在面前的教训,苗苗就小心了。先把饺子夹起来吹冷以后,小口小口吃着,果然好吃!两个饺子一分钟就解决了,一家四口吃得意犹未尽。
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