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“这个草头圈子……到底是什么?”
张阿姨脸上还微微笑着:“小宋你是哪里人呀?没吃过’圈子‘嘛?”
“我是在美国长大的,刚来这边不到一年……”
“哦……怪不得呢。”张阿姨耐心解释道,“这个圈子其实就是猪大肠,草头就是苜蓿,草头圈子是经典的本帮菜。”
“猪大肠?”宋如琢又端详了那绿色草叶铺垫中的一块浓油赤酱,从他们的形状中看出了一些端倪。
“嗯,吃过嘛?很香的。”老丁“鲜格格”问。
宋如琢摇摇头:“听说过,但一直没敢试。”
“那今天就试试?真的很好吃。”老丁有些唯恐天下不乱的样子,满脸期待地看向宋如琢。
丁洋刚想要为宋如琢挡掉这一出,却看到宋如琢伸出一半的筷子继续朝着那油光发亮的圈子伸了过去,并且夹了一块到自己的碗里。
“我尝尝看吧。”他说,继而小心翼翼地在那裹满了酱料的圈子上咬了一口。
一系列动作太快,以至于丁洋都没来得及阻止。
丁洋张大嘴死死盯着宋如琢脸上,似乎是想通过他表情的细微变化,第一时间伸出援手给以帮助。
递上一杯水,或者干脆陪他去厕所吐一吐。
出乎所有人的意料,圈子入口后,宋如琢的表情淡定从容。
他的目光落在碗里,口中慢慢咀嚼细细品味着。
过了几秒后,他给出了极为专业认真的点评。
“好酥软,酱汁完全入了味。……很香”
在场的其他三人同时松了一口气,桌上的气氛瞬间欢脱了起来。
老丁说:“是吧,我很喜欢吃这个的。就是洋洋不喜欢,不肯烧,还不准我在家吃……真是洋盘。”
张阿姨则打着圆场:“这个东西有些人是吃不惯的。但是这家店确实做得好。”
然而,丁洋在认真观察了宋如琢之后,还是发现了他的不对劲。
在宋如琢含笑的眼中,似乎慢慢渗出了一些似乎是隐忍了什么东西的泪。
他忙给宋如琢已经空了的酒杯里倒上了一些红酒,并且示意他喝一点漱漱口。
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