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继蒸菜之后,赵重阳又推出了制酒精和白酒。
酒精主要用于制香水和医用消毒,50至60度的白酒主要用于饮用。因为,另一个时空,清朝中叶以前的酒水度数很少有达到30以上的。一般就是15至20度。由于度数非常低,造成的不良后果主要有:一是口感不好,所有的酒就是包括加了特殊香料的皇家御酒,喝进口里一品尝,就有水臭味。二是容易变质。特别是位于南方的南京,夏天的酒更容易变质,变质了的酒更难喝,并且喝了会产生头晕、呕吐、腹泻等现象。
去县学之前,赵重阳就画好了图形,让铁器坊按照尺寸,用钢材制作了几件蒸馏器。他又让王镇南找人专门在码头修建了两个独立的大院子,一个用来制白酒,一个用来制酒精和香水。今后,制白酒和香水的工作人员,吃住都在里面,只有成家了的才可以住外面。
这一天,赵重阳令人买了1200斤低度酒,他和王镇南亲自带着人操作,蒸馏了282斤50度左右的高度酒出来。白酒出来后,就让王镇南、钱先生和他二舅舅等人来品尝。
慢慢品味后,几个人都说,这是瑶池仙宫里的玉液琼浆吗?居然这样香纯无比,我看皇宫里的御酒也比不起。然后,大家就说到销售问题,有的说一贯一斤,有的说五贯一斤,有的说十贯一斤。最后,赵重阳决定走高端线路,零售10贯钱一斤,10斤起可按批发价拿货,8贯钱一斤。
赵重阳道:“这次的低度酒20文钱一斤,1200斤用了24贯本钱,加上人工柴火和场地费用,折本钱40贯。282斤按8贯一斤批发出去,价值2265贯,抹去零头,算2000贯,利润高达50倍以上”
钱先生道:“天!24贯的东西,弄出来价值两千多,这赚钱的方法可比抢钱都快。并且抢钱是拿命来换,这个可是不担任何风险。”
“这项流程操作很简单,只要有蒸馏器,有人指导,一天就学会了。所以,这酒作坊里的人,必须是我们信得过的,否则一旦有人背叛,这项技术就不管钱了。关键是其他人没有好的钢材,用一般的铁制出的蒸馏器,容易生锈,制成的酒就成了毒酒。这是要弄出人命的。”赵重阳郑重地告诫几人道。
最后,还是王镇南提出去找牙行,买一批奴才回来制作就保险了。赵重阳说:“好办法,买回来的奴才就是家奴,他们的奴籍在主人手里,除非上山当土匪,否则跑出去寸步难行。”
“这事就交给王师伯和钱先生去办。先去把人预订了,简易住房修好后,就把人全部买回来。有家小的,把家小一下买来,这样他们才会心存感激,死心塌地地为你所用。请钱先生和王师伯告诉新买来的那些家奴,我赵重阳绝对不会亏待他们。干活的同样给工钱,男女同工同酬,每月两贯钱。木匠、铁匠、石匠就到相应的工坊做工,工钱三贯。当过掌柜的就去店铺,当过帐房的就当钱先生的助手,学管帐,这些就算有技术的工人,每月也开三贯钱。掌柜能独挡一面后,根据所管生意的大小和生意的兴隆程度,同样可以把月钱增加到5至10贯。生强力壮的青壮,王师伯要安排镖师操练他们,今后作为保镖队的骨干培养。老弱就在码头管养殖场,养鸡场、养猪场修起后,让他们种点菜喂鸡鸭。同时把一家一户的住处给他们修好。趁着要过年了,人牙子想尽快脱手,赶紧去把人全部弄来。所有的钱由我来出,你们去具体操办就行了。尽快找人把简易住房修好,大冬天的,先解决他们吃饱、穿暖,晚上不受冻的问题。”
至于股份的问题,还是由赵重阳统一划分,刘家、赵家、原威远镖局暂时各占两成,盛下的两成留给新加盟的,两成留着开发新产品。
股份分配完毕,王镇南立即安排人去找木匠修建简单住房。因为事情赶急,又接近年关,工钱直接开双倍。果然有钱好办事,几个木匠,二百多小工,在几个有经验的老师傅指挥下,连夜赶工,终于在年前完成了几十套简易住房。腊月二十七这天,王镇南和钱先生就去牙行将前几天讲好价,交了订金的三百多奴才全部带回码头,安排进码头的新居。
这次人牙行老板可高兴了。所有牙行的奴才被买一空,官奴私奴共382人,被王镇南和钱先生以赵重阳的名义全部买光。以前十二岁以上的小人和六十岁以上的老人可没有人愿意要。只有15岁以上的青壮年才是最抢手的,要三十贯一个。十二岁到四十岁以下的女子一般二十贯左右。老弱病残就只值两三贯钱,有时积存得过多,白送都没人要。
这些家奴中,大多数是犯官的家属和家奴,还有一种是无家可归,又欠了债,自己把自己卖到人牙行抵债的,只有少数是人贩子拐来的。
382个家奴带回来安派进新居,待他们熟悉一下环境,放好各人极少的私人物品后,赵重阳让他们去码头工作人员伙食团用晚饭,赵重阳令人准备了丰盛的的晚餐,让他们好好的吃一顿饱饭。
饭后,作为小主人的赵重阳,对他们进行了简单的训导:“各位到了这里,就安心的做事,只要你们听话,不偷懒,我保证你们有饱饭吃,有衣穿,并且,干了活还可以拿工钱。”
赵重阳又指着王镇南和钱先生二人说:“我的这位王师伯是这里的大总管,这位钱先生是副总管兼财务总监,今后就由他们俩具体给你们安排工作。只要你们听从他们管理和安排,你们的生活就会越来越好。分给你们的新居里,每个人家里都有生活必须品:煤炉两个,用于取暖、烧水、煮饭,人平40斤的米,人平20斤的面粉,人平5斤肉,三斤油,2斤盐。锅碗瓢盆样样不缺。明天你们自己就可以在新居煮饭吃了。煤炭现在暂时不算钱,在码头堆煤的地方去拿来用。正月初十以前安排好各人的工作。有识字,通文墨的老年人,可主动出承担码头学校的教书工作,教们自己的娃娃们,6至12岁的娃娃们全部参加学习,正月十六开始上工。所以,大家放心,到了我这里,无论是单身男女,还是有家室的,一律一视同仁。哪怕即使是不能干活的老人和孩子,我还是会给他们饭吃。下面就让王总管和钱先生给你们每个人作个登记。也便今后好给大家分配工作。”
不一会儿,王镇南这边先把匠人登记出来了,得到铁匠三人,石匠二人,木匠三人。
石匠今后就带一批徒弟把码头上的石坎等修建工作搞好,木匠带人在码头建立木工房,为码头修建服务。三个铁匠,其中有两个有家了,将他们与家人一起送到刘家村,进入制兵器的作坊,造宝刀、宝剑、盔甲和连弩。在三国诸葛连弩的基础上,赵重阳设计了一种盒装小型连弩,每盒装10支箭弩,最大射程150米(100步),用弹簧作动力,在90米(60步)之内,杀伤力较强。准备造出来后,今后配给押运货物的保镖队,短兵相接时,杀伤力胜过弓箭。没成家的铁匠叫成大康,28岁,长得相貌堂堂,高大壮实。具他自己说铁匠手艺是他父亲传给他的,他学得还不错,他父子都是别人家的家奴,他父亲因为为另一个家奴求情,被主人失手打死,主人见他生得威猛,怕他报复,便把他转卖到人牙行。赵重阳打算把他暂时留在身边,教他一些机械原理,让他负责造隧发枪。
而钱先生那边登记的中青年女子,也找到几个可用之人。其中一个女子16岁,通文墨,会算学。是一位县令的女儿,叫莫会琪。其父得罪了权贵,被抄家充军。她的五观长得甜美,与钱小安倒是相配。赵重阳想争求钱先生和钱小安的意见,再争求莫会琪的意见,如果双方都愿意,两年后脱了她的奴籍,就将她嫁与小安。莫会琪在家时,帮家里的商行管个帐。赵重阳决定今后将酒坊交给她管理。
而另外一个妇女叫宋品翠,26岁,是一位犯官的小妾,带着一位6岁的儿子,犯官已经死在了充军的途中。看着有几分精明干练的样子,据宋品翠自己说,曾帮夫家管理过酒店,赵重阳决定让她管理香水作坊。、一
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