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第171章 行家（第1页）

昨天也是差不多的时间，同样有客人上门。也许大家都认为这里同样有经营夜宵，可惜只能将这些客人都一一劝还，说起来还是有些可惜。

李昆当然也提过建议，只不过被田度所拒绝。除了因为增设这个用餐时间段外会影响了整体员工休息时间外，更认为所得营收根本无法覆盖因此产生的成本。

他虽然有些感激对方为大家的身体健康着想，但还是据理力争认为只要去经营总能成为一个利润点。结果也不过是需要再考虑，让人有些无奈也只能作罢。

“我们不是来吃饭的，你们老板在不在？或是李经理在也行，就说我是今天来过的王五宝，他一听就知道了。”

听到这话，李昆连忙转过头去。果不其然正是今天已经见过的那两位，此外还多了一个五十岁上下的男子，瞧那人的眉眼之间还都不耐料烦的神色。

他虽然有些惊讶还是让身边的小妹去楼上通知田度，同时快步朝那里走了过去。此时门口几个人也发现了他的身影，门口的工作人员当然也就不会再阻拦了。

“王总您好，这么晚了还没有吃饭吗？要是不介意，我让厨房根据食材做上几个菜，咱们随意吃一点就好，毕竟时间这么晚了大家都准备下班了。”

王五宝笑容满面地走上前，一把就把他的手握住摇晃了几个。“可以可以，不过李经理还是要和厨房说一下，可能整天下来也累了但一定要拿出最高水平。”

说完后还用眼神示意了一下，然后小声地说道：“跟我一起来的就是施大厨，他是挺不乐意过来的，所以千万不能让对方小瞧了，好歹也要做出些特色来。”

“田总有没有在，希望能让他也过来一趟。施大厨听我说了饭店不打算继续经营后，原本是打算连夜去省里的，费了好大劲也才同意明天早上走。”

“要是等人走了，再想邀请回来可就不容易了。我也是希望咱们地北县可以留下这尊大佛，有他在这里以后不管是哪里来的宾客都是可以接待得起了。”

李昆没有想到王五宝对于这个施大厨的评价会这么高，更没有想到中午才谈的事情，晚上就火急火燎地把人带过来了，实在是让他有些措手不及。

看来田总说得没有错，对方相较于自己更是想要达成交易，甚至是希望越快越好。对于对方所说的明天一早就走，他是不怎么相信这话的真实性的。

既然都有办法让人推迟一天离开，那也就是说同样可以多推迟几天了。再说这么大一个活人来到这里，现在要离开总归是要收拾一下再采买上一次土特产吧。

当然李昆现在也不是什么楞头青了，不但这些话不会说出口，就连神情也不会有此显露。反而表现出毕恭毕敬一脸不胜荣幸的样子，花花轿子肯定人人抬。

“王总、王经理，还有这位客人里边请。你们请到帝王厅稍做休息，我现在就去田总办公室通知一声，听到几位过来他肯定也是高兴坏了。”

“那个谁，快点将贵客带上去。同时去通知一下厨房，让还没有走的师傅们打起精神好好表现，每个人都整出一个拿手菜来，千万不可以敷衍了事。”

王五宝和王强当然是笑容满面，连连说道：“不用这般客气，随意来几个下饭菜就行。”那位施大厨脸上却是露出嗤笑，连笑都不说摇着头就往楼上走去。

很快田度与李昆就出现在帝王厅的门口，进去后没得及寒暄几句。店里还没有走的几个厨师就一人端着一道菜走了进来，这样的景象倒是难得一见。

主要原因当然是时间不早了，端菜员早就下班了，其他的工作人员也各有任务。另外就是听闻之所以要做拿手菜，好像是请了历害人物过来考核大家。

厨师或者说手艺人，不管到底有几把刷子但是那口心气可都是不小。在没有心服口服之前，就算别人再吹的天花乱坠也是哪里当成笑话来听。

现在这个时间，竟然不知道从哪里还找了个人来试菜。想必也是唬人的把戏，否则干嘛不大白天上门，他们可不会想到真在大庭广众之下被砸了场该怎么收拾。

说起来这个时间还真找不出什么好材料，新鲜的东西早就已经都用上了。冰冻起来的食材一时半会也来不及退冰，那就将厨房里还剩下的蔬菜烧几道出来。

桌上一直子就摆了四五个菜，可惜都是肉眼可见的纯素。在这样的大晚上，可是难以激发出其他人的食欲来，好在也并不是真有人想吃东西。

施大厨原本闭目在那里养神，一副谁来了都不想搭理的样子。当饭菜一进门，他的鼻子却开始迅速抽动了起来，然后才缓缓地睁开双眼看着那一盘盘菜摆上。

此时他仿佛看不见房间里的其他人，伸手抄起面前的筷子就伸了出去。从距离最近的那道菜开始，这是一份以白菜为主材用醋溜做法的家常菜。

这道菜虽然看似简单，但是却是极为考验一个厨师在拿捏火候及佐料水平。真可所谓是差之毫厘失之千里，就可以将同一道做出两种味道来。

施大厨先将菜叶放进嘴里，细细咀嚼后再缓缓把菜帮子也吃了进去。然后放下筷子拿起水杯轻轻含在嘴里，一会儿后才吐到早就准备好的垃圾桶里。

“菜翻炒的不够均匀，叶都有些焦了但是梗却夹生。醋、糖、酱油、盐的比例也有些失衡，加水淀粉勾芡的时间太晚也太厚，错过了最佳入味的时机。”

这一番话将那做这道的厨师说得面红耳赤，那样子仿佛是受到了天大的污辱一般。或许他自己也觉得这道菜并不算完美，那也没有这么多的错处可寻。

当然更有可能是因为老板和经理都在现场，内心惶恐不安之下才表现出如此无能狂怒的模样。原本心头的不在意，已经随着一身冷汗排出了体外。

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