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早上刚捞上来的河蟹,用稻草捆扎好,放在蒸锅里蒸着。
新鲜的鲈鱼清蒸最好吃,但女主有个习惯,因为小时候村里的坏小孩经常拿她的名字取笑她,说什么“甄瑜不就是蒸鱼”?
因为名字的谐音不好听,所以女主生平最讨厌吃清蒸鱼,就爱吃红烧的。
最好还是那种鱼皮炸得酥酥的,再浇上两勺糖醋汁,绝了!
于是,卫昇就把鲈鱼先用葱姜蒜和料酒盐巴腌制好,先油炸再红烧,仿照松鼠鳜鱼的做法,给女主做了一道色香味俱全的松鼠鲈鱼。
本地新鲜的小河虾,个头不大,卫昇就做了一锅虾米蛋糊,里面放了些剁碎的牛肉绒,味道格外鲜美。
还有一种个头更大的河虾,先用葱姜花椒水腌制片刻,沥干水分后,放入油锅里,炸到虾皮酥脆,捞出来之后,撒上椒盐,一口一个咯嘣脆。
女主很喜欢吃炸虾片,不过那个年代,市面上很难找到卖番茄酱的,男主特意买了一大兜西红柿,亲手给女主熬了整整三个玻璃瓶的番茄酱。
这时候女主还跟男二开玩笑,说这么多番茄酱吃不完怎么办,他们还没钱买电冰箱呢。此时的女主心里想的是自己自首入狱后,在里面肯定要好几年都吃不上男二亲手熬的番茄酱了。
卫昇饰演的男二笑了笑,帮她把剩下的番茄酱细心藏到碗柜里,俩人蘸着剩下的半碗番茄酱,把刚炸出来的虾片都吃光了。
就是一顿很简单的家常菜,拍完之后,张高峻的眼眶都红了。
卫昇这小子!谁说他不会演感情戏呀?这一段简直演的太虐了!
这正是他想要达到的艺术效果,在柴米油盐的烟火气里,把观众们熏的,不是,把观众们感动的痛哭流涕。
旁边围观了全程的周明星也惊呆了。
怪不得那些小鲜肉小花们,打破了头都想进张高峻张导的剧组,早知道张导这么会教人,就算是零片酬,他也该早点把卫昇送过来培训一下演技啊!
顶着众人惊艳或者惊讶的目光拍完了这段戏,卫昇本人都觉得有些不可思议,这就一遍过了?
他进组这么多天,这还是头一次在张导手底下一遍过呢。
一瞬间,卫昇好像有那么一点,摸到了演感情戏的精髓了。
就在此时——
“拍完了吗张导?可以开吃了吧?”
身为男一号,男二的情敌,褚彬非但没有嫉妒,反而一副迫不及待等开饭的样子,也是挺让人无语的。
更让人无语的是张导。
明明旁边其他剧组工作人员闻着卫昇做饭的味道,馋的口水都快流出来了,看完回放,张导居然大手一挥,把其他人都遣散,让他们去吃盒饭,自己大喇喇地坐了下来,还让人给他拿了两瓶酒出来。
“咦,张导您什么时候买的酒?”甄瑜诧异地看了过来。
大家都是老熟人了,别人不知道,甄瑜可太知道张导的家庭地位了。
娱乐圈这种地方,有时候不是你自己洁身自好,麻烦就不会找上来的,所以,每次出来拍戏的时候,除非夫人探班,平时张导都是不敢喝酒的,今天怎么破戒了?
张高峻得意一笑:“今天放心喝!我夫人今晚过来探班,给大伙儿带了好吃的。”
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