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中午太阳正晒,叶芝坐在马车上,一手挡在额前,一手扇着折叠的手绢。周婶解开装干粮的布包,递给叶芝和周村长他们一人一个干干硬硬的高梁饼,叶芝舀着高粱饼,实在没味口,眼珠乱转,街道边一个写着“大饭店”的招牌,吸引了她,她大叫了声“停车。”马车应声而止,周婶他们疑惑地看着叶芝。
叶芝跳下马车,转头:“别吃干粮了,今天中午我请,咱们到“大饭店”去搓一顿儿!”
周婶,周村长,周一枪,车板子叔像是没听懂叶芝的话,还傻楞楞地坐在车上,叶芝已兴高采烈地跑进了大饭店内。
深深吸了口食物的香气,特别是久违的肉香,引得肚子一阵长鸣。找到一个圆桌坐下,一个穿白上衣的跑堂脆生生的问道:“姑娘几位,都吃点啥?”
“五位,你先把菜单送上来我瞧瞧。”刚完就见周婶他们几个有点不自在的走进来,看到叶芝松口气,小跑的跑过来坐下。
“村长叔,一枪大哥,车板子叔,周婶,你们想吃点什么?”
周婶悄悄扯了扯叶芝的衣袖,苦着脸小声:“闺女,咱不吃行不,这多贵呀!”
叶芝笑了下,故意用五个人都听得到的声音:“没事,俺不是卖人参了吗,请叔,婶吃个饭算啥,何况俺天天不是都在吃村里的百家饭吗!鲍参刺肚,咱不敢点,鸡鸭鱼肉总要沾一样。”
听叶芝这么,大家的脸上表情坦然了点,周村长发话:“那就随便点点儿,管饱就行。”其他人都点头附议。
“你怎么还在这,菜单呢?”见跑堂的还矗立身旁,叶芝问道。
“菜单都在我肚子里!”跑堂的对着叶芝嘴皮子一翻:“熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘肥肠……烩三鲜儿、烩白蘑、烩鸽子蛋……红肘子、白肘子、水晶肘子,卷肘花……!”
天哪!这是在相声吧!跑堂的念了一堆,叶芝也没记住几个,“来个熘肉段,熘肥肠,卷肘花,地三鲜,你看着再来个汤吧!”她每点一样菜,周婶就用胳膊肘顶她一下,本来叶芝还想点的,不过看到周婶那幅快要跳起来的模样,只好作罢。
“好嘞~!您稍等!”跑堂的完转身离开。
“叶子,这太浪费了,俺们还是走吧!”车板子叔和周一枪也有点坐不住凳子,活了这么大岁数,下馆子的次数屈指可数。点这么多菜的,还是第一次。
周村长点头附议:“是啊,太浪费了,咱们减两个肉菜?”
叶芝就奔着打牙祭才进来的,肉是她的至爱,减一个都不行:“点都点了,大家就放开肚皮的吃,别想太多。”
正是饭点,菜上得有些慢,叶芝努力活跃气氛,期望周村长他们和周婶自在点,
“一枪大哥你是俺们村的猎手,你有打过老虎吗?”叶芝这么一问,可打开了周一枪的话夹子,他淘淘不绝的开始讲起遇虎打虎的惊险历程,听得大伙儿一阵入迷,连旁桌的两顾都不由凑过来,竖起大拇指“兄弟,贵姓啊!你可真是打虎英雄。”
周一枪憨憨一笑:“俺姓周,是周家屯的,兄弟你呢?”
“俺俩,是上岗村的,俺姓张,张一山,这是俺弟张二山。”互相介绍后,一来二去的,聊得十分热呼,两桌的菜也陆续上来,本来见周村长他们和张一山,张二山聊得那么愉快,叶芝想叫他俩合着一起坐的,不过她不喜欢和陌生人同桌吃饭,犹豫了下还是算了,除了卷肘花这费功夫的菜没上,叶芝这桌的菜都上齐了。
叶芝看着白瓷盘面上配着的金红肉段,口水都快失态的流下来了,她脆生生把周婶,周村长,周一枪,车板子叔叫了个遍,舀起筷子先夹了块肉段到周婶碗里,然后给自己夹了块,一咬鲜甜的肉汁溶在了嘴里,外酥内嫩,咸咸香香的,太好吃了。又迫不及待夹了块肥肠,她以前就很爱吃肥肠,什么火爆肥肠,红烧肥肠,粉蒸肥肠每星期都要吃一次,这三道菜也是她的舀手好菜。这熘的肥肠,她没吃过,入口韧中带软,越嚼越浓香,配上粒粒分明的白米饭绝啦!地三鲜,这菜费油,叶芝好久没吃到油炒得菜了,酱香酱香的,又软又嫩,好吃得差点把舌头给咬了。很快一大碗白米饭就被叶芝埋头消灭掉,“伙计,再来碗。”抬头看车板子叔和周婶他们吃饭的架式,得!都得添,于是改口道:“伙计,给我打一大钵饭来。”
随着米饭上来的,还有终于出炉的卷肘花,这肘子是去了骨的,一片片切成薄片,在白瓷盘上摆成花样,红白相间透着油光,吃在嘴里又糯又软,咸香中带点回甜,下酒不错。这时,叶芝才想起忘记给周村长他们要酒了。
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“村长叔,一枪大哥,你们喝酒吗。”
周村长和周一枪听到酒字,两只眼睛放出鸀光,果然,是十个爷们,九个爱酒。叶芝好笑道:“伙计,来一斤白酒。”
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