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半夜里下了一场大雨,又闷热又潮湿,林麦吹了整整一夜的电扇,早上起来居然有点咳嗽和鼻塞。
她觉得意外极了。
她身体很好,一年四季打个喷嚏都很少。
大夏天的,她居然感冒了!
不过她并没有当一回事,照样起床就做早点。
胡子拉碴的方卓越像游魂野鬼似的来到她身边,道:“小嫂子,看在我心情不好的份上,早上能不能做几道好吃的早餐,疗疗我的情伤?”
自从他告诉方奶奶他们,他喜欢陶之云之后,就彻底放飞自己了,一点都不避讳自己喜欢陶之云这件事。
他现在特别想不通,当初他怎么就那么怕别人知道他喜欢陶之云,还觉得喜欢她充满了罪恶感,真是脑残!
如果一开始就看明白自己的真心,去追求陶之云,说不定两个人早就在一起了。
现在好了,让刘永江那个家伙捷足先登了。
林麦本来早上只打算简单地煮一锅肉丝面。
见方卓越说得可怜,于是改做牛肉丸子汤外加肠粉。
方卓然进厨房问她,要不要去请白家一家人来家里吃早餐。
林麦摇头:“不要。”
昨天晚上从王家村回来,林麦就没管他们的晚饭,把他们送到招待所就回来了。
白妈妈对她就那样,那她就同等对待咯。
林麦说话的时候咳嗽了两声,方卓然紧张地问:“感冒了?”
林麦点点头:“没事的,多喝几杯热水就好了。”
方卓然却不听她的,骑着自行车去医院开
了感冒药回来,看着她服下这才放心。
早餐做好了,一家人坐在饭桌前吃了起来。
无论牛肉丸子也好,肠粉也好,林麦都不经常做,主要是这两道小吃做起来太费时间。
就拿林麦做的牛肉丸子来说,不是普通的牛肉丸子,而是正宗的潮汕牛丸。
这种牛肉丸做起来比猪肉丸费时费力多了。
得把新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱。
然后加各种调料,继续再槌15分钟……
一整套手工下来,做出的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,吃在嘴里有嚼劲,而且还脆爽,味道棒极了。
尽管林麦的潮汕牛丸没有严格按照潮汕牛丸的做法来做,可味道已经相当不错了。
一家大小全都吃得头都不抬。
特别是方卓越,吃出一脸幸福感。
林麦的牛肉丸弹牙、多汁、满满的纯肉感,一口一个好不过瘾!
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