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“我说你这戏精,喝个酒还带‘仪式感’的?”我笑着戳穿她的表演。她挑眉甩了甩袖口:“这叫‘饮宴之礼’,再说了——”她突然压低声音,指尖敲了敲酒杯,说的头头是道,“想当年我给朝堂那帮官老爷瞧病时,他们喝酒可比这讲究十倍。”
众人被逗得直乐,桌上的海鲜蒸腾着热气,木桶饭的谷物香混着米酒的清甜弥漫开来。老狂又给大家添了酒,窗外护城河的波光映着灯笼影,将这顿跨越“戏里戏外”的聚餐,衬得格外鲜活热闹。
吃着吃着,大家似乎都沉浸在美食之中,太过安静的氛围感觉有些奇怪,我忍不住打破了这份沉默:“话说各位觉得味道如何啊?
老狂夹着蒜蓉粉丝往嘴里送,含糊不清道:“好吃得词穷!要不把形容美味的四字成语全搬出来?
“行啊,你倒是说几个听听?建议你回去把成语大全背熟!”我笑怼道。
小那亭竖起大拇指:“哈哈,好吃!吃饭就该默默吃,想谈事就喝口小酒——对吧桃姐?”
桃姐正慢条斯理地剥虾,闻言抬头笑笑,往小那亭碗里添了一只虾,权当是回应。
见瓦太慧艳还在细嚼慢咽,我忍不住观察她的吃相——这丫头从开局第一杯酒到现在,每个动作都透着股子“讲究”:端碗时手肘微收,夹菜从不用筷子在盘中翻搅,连咀嚼时都极少发出声响。想起老一辈总念叨“吃饭要端碗”,如今多数人早没了这习惯,反倒是她还保留着。
终于等她咽下一口杂粮饭,瓦太慧艳放下碗筷,指尖轻点桌面:“诸位饱读‘吃经’,可知对一桌菜最高的评价是什么?”
我和老狂对视一眼,搜肠刮肚也想不出华丽词藻,连总爱掉书袋的老狂都卡了壳。倒是桃姐往米饭里拌了勺辣炒花蛤的汤汁,淡淡说了句:“下饭吧。”
“哎!对了!”瓦太慧艳一拍桌子,“不管山珍海味还是粗茶淡饭,能下饭才是硬道理。就说这五谷杂粮饭——”她忽然压低声音,目光飘向窗外的古城灯火,“我小时候闹灾荒,能啃上口带壳糙米都是福气。粮仓里的陈米得混着野菜煮,哪像现在这么香?”
小那亭扒拉着碗里的饭:“听说这玩意耐嚼,还能减肥?”
“屁!”瓦太慧艳夹了颗扇贝塞进她碗里,“古人要是靠这减肥,宫廷画上的官老爷咋个个油肚浑圆?肥瘦从来都是因人而异,莫信那些传销鬼话。”
桃姐点点头:“我试过一阵杂粮饭,没见效果,后来还是换回白米了。说起来,现在糙米比白米还贵。”
“时代变咯。”我戳了戳碗里的饭,“以前粗粮是主食,现在精米白面堆成山,粗粮倒成了‘稀罕物’。”
瓦太慧艳忽然笑了,夹起一筷子辣炒花蛤往饭里一拌:“所以‘下饭’才是最高评价!想当年一碗糙米就着咸菜,能嚼出咸香劲儿,干完一天活都不觉得累。你们尝这饭——”她舀了勺海鲜汤汁淋在上头,“混着鱼虾鲜味儿,比我小时候那口可美多咯!”
我用筷子戳了戳碗里的杂粮饭,故意逗她:“真比小时候那口美味多吗?我可听说,小时候家里老母亲做的饭才是天下第一呢。”
“哈哈,依我看,你是想蓝老师和你妈做的饭了吧?有的吃就不错啦,凑合一下了!”小那亭笑着接话。
瓦太慧艳捧起酒杯轻轻抿了一口,眼神忽然飘向远处灯笼映照的河面:“还真别说,我从小到大吃过最好的一顿饭就是当年那顿救济粮。那年,正逢灾荒,我3岁多,大概4岁不到。按我妈所说,咱们当时是饿了两天两夜,整整两天两夜,最后官府就送来那碗一户一碗的救济粮,就是很普通的小米粥。当时可是救命的,到现在还记忆犹新,真的非常好吃!吃过那顿之后,大家也都相约着往没有灾荒的地方迁徙了。”
“确实够记忆犹新的哈,之前提过要拍你当年的经历不是吗?既然如此,多了一个拍摄的灵感哦。”我夹起一块清蒸石斑鱼道。
“你还真是个戏精。吃饭时间就放下拍戏不好吗?偏要讨论这话题。”瓦太慧艳笑着摇头。
“哎呀,本能的条件反射吧。但当时你们小两口可是答应我的哟。”我忍不住捂脸一笑。
桃姐从包里掏出手机看了看,接嘴道。“对哦。你想要拍的那个提案我已经看过了,等你得空了就让你试一试导演兼编剧,再加一个特别出演。”
“行嘞。那就先忙完手头的工作,元旦之后应该就可以接这项工作了。”
老狂:“所以吧。记得有句老话说的是,人饿极了吃啥都香。当年在天国,我还真遇到过这种人,不容易啊。既然如此,让我们享受当下,锅里还有一个大龙虾,一起来分了吧!”
老狂用公筷将锅里的大龙虾分成几瓣,依次放进大家碗里。虾肉泛着诱人的光泽,混着海鲜汤的杂粮饭还冒着热气。小那亭举起酒杯敲了敲桌沿:“来,为‘下饭’和‘当下’干一个!”五个人的酒杯碰在一起,老狂的手指轻轻碰了下我的手背。
这顿饭吃到夜深人静,就连平时不怎么喝酒的桃姐一时尽兴也喝了不少。店家说要打烊来催我们了,这才匆忙离开。小那亭虽然与我合作拍戏,但定的酒店不在一起,我们4人和她在店门口告别。瓦太慧艳喝得脚步发飘,我和老狂一左一右架着她的胳膊往古城门口走,她的头时不时靠在我肩上,老狂的手始终扶着她的腰。桃姐在前面打电话叫车,夜风卷起她的头发。
到酒店走廊时,瓦太慧艳忽然歪头问我:“小珂珂,你……喜欢西餐吗?”
我搂着她吃力地往前走,老狂在旁伸手托住她的胳膊肘。我答道:“能接受,但也不能说是喜欢,咋了?”
“我劝你……以后……少吃!吃饭还是要咱老祖宗传下来的五谷杂粮才有嚼劲,西餐牛排、西兰花,喂猪……都,都不要!”她舌头打结,手指抓着老狂的袖子不放。
我:“成,咱们的传统当然得代代相传,只不过西餐确实也有好吃营养的地方吧,而且价格不菲呢。”
桃姐也在一旁说:“是啊。咱们的饮食习惯主打的是一个烟火气,西方更精致讲究一些,注重的是食物的细节和装盘啦!”
瓦太慧艳口齿不清:“西餐那算什么?刀和叉不都是我们这边传过去的吗?当年他们过来没一个好东西,烧杀抢掠!为什么他们不吃饭不吃五谷杂粮?因为他们没有!时间一长就形成了这种所谓的饭食文化,所谓的习惯,其实都是无奈之举!所以从小,我爹我娘告诉我,不要崇洋媚外!”
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