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韩小东陪着翟南林参观完山城时尚后,被翟南林叫到了中巴车上。
车队前往泰华健康的站前旗舰店,介绍人依然是韩小东。
韩小东介绍了武淑枝下岗创业后的艰辛,如何从一家小店做起,发展成如今的规模。
“自强、自立,我们的工人了不起啊!”翟南林心情有些沉重,“让这么多人失业,是我的失职。”
今天的最后一战就是天下捞。
翟南林本来想去汽水厂的一部看看,因为他看山城报上来的材料里说,韩小东利用汽水厂老仓库开办了天下捞,从这里出发,一步步做大做强,仅用了一年半时间,就将天下捞发展成了拥有二十多家分店的大型餐饮连锁机构,而且天下捞培养出了一大批管理人才,现在在东北各地担任店长,甚至已经把分店开到燕京去了。
只可惜汽水厂的一部已经拆除了,现在那里是工地。
翟南林有些失望。
好在山城电视台新闻部主任丁兴权在随行记者中,他是第一个采访天下捞的人。
知道翟南林想看一部时,他派人紧急回去取了当初他拍的一组老照片。
韩小东拿着照片指给翟南林看,“领导,这就是最初的天下捞,利用的是汽水厂的老仓库,地面都是水泥的,窗户是现抠出来的,桌椅板凳和厨具都是我从二台子旧货市场买的二手货。”
翟南林捧着照片细细观看,连声称不容易。
“领导,旧的不去,新的不来。”
“是啊!旧的不去,新的不来。”
晚上,翟南林就留在三部用餐。
他开玩笑道:“小韩说过,对下岗工人最大的支持就是消费,今天我请客,咱们就在这里吃顿火锅。”
能和他同桌吃饭的人寥寥无几,除了随行的秘书长外,山城这边就只有廖祥勇、时云朵,再加上韩小东等几个下岗工人代表。
翟南林吃了一口肥牛后,笑道:“店里的味道确实比家里的好,小韩,上次我从你那里买了火锅的锅底和蘸料,回家后就自己做了一顿,味道很不错,就是食材没有店里的齐全,总感觉还是在店里的好吃。”
大家又笑了。
酒过三巡,翟南林放下了筷子。
他年纪大了,晚上吃的都很少。
“小韩,你的身份很特殊,既是下岗职工,亲身经历过下岗之痛,又是成功的企业家,尝到过创业的艰难,你有什么对我,对他们两个建议的吗?”翟南林一指廖祥勇和时云朵。
韩小东想了想,“其实各位领导做的已经很不错了,下岗,是个很复杂的问题,归根结底,还是过去的企业体制僵化,效益下滑造成的,要想彻底改变这种状况,绝非短期内能解决的。领导要问我有什么建议?”
他停顿一下,“我现在切身最大感受就是在企业发展过程中遇到的最大问题是人才短缺,对,不是资金,而是人才。”
韩小东举了天下捞和天下泉两家公司的例子。
“领导,天下捞现在不缺资金,但现在束缚它快速增长的就是缺乏管理人才。天下泉也是如此,想找几个懂生产,懂饮料行业的人才真是太难了。我倒是觉得咱们应该大力发展职业教育,国家、地区、企业的发展离不开教育。比如,温泉小镇就需要受过正规教育的餐饮、旅游、酒店管理的专业人才,山城时尚需要服装设计、机械设备维修、营销、广告方面的人才……”
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