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白芸苓闻言,立刻朝着刘国栋的双手看过去,起初并无两样,不过当她看到刘国栋手上的刀疤时,皱眉道:“难道,是刀疤。”
“没错,就是刀疤。”
刘国栋说道:“刚才我问那小兄弟几年,是在问他做了几年菜,他说有20年了。我问他几指,就是在问他有多少根手指上有练刀工留下的刀疤,他说十根手指全都有,这辛苦程度,连我都做不到。我问他几手,是在问他卧刀的姿势,他说正反手都能握。我再问他飞鸟走兽皆可,是在问他用飞禽珍兽能不能做菜,他说就算是龙和凤,都能够料理!”
刘国栋叶秋无不赞赏道:“这小兄弟也是个妙人,通行话,能够与我心意相通,知道我在问什么。”
白芸苓起先还没觉得什么,但是听到刘国栋这样子解释,心里面也是一惊,这叶秋真是个深藏不露的大厨不成?
“刘伯伯,我去看看。”
想到这儿,白芸苓就要回厨房去,“对了,刘伯伯,你的包厢我给你留着你,你上去坐坐吧。”
“也好。”
刘国栋点点头,“芸苓,别忘了将那小兄弟做的菜,给我留下一份。”
“好。”
白芸苓答应,就急急忙忙跑回厨房去了。
“这孩子。”
刘国栋摇摇头。
白芸苓快步走回厨房区,只觉得心儿都快飞起来了。
她知道刘国栋的看人极准,比起他的厨艺来说,更出名的就是他看人的眼光,当年就是靠着刘伯的眼力,自己父亲才能够将酒店做到那么大的。
不过,叶秋这家伙,真是深藏不露?
……
厨房内。
许大光瞪着眼睛看向叶秋,语气不善道:“我不知道你给刘伯灌了什么迷魂汤,让我来给你打下手,但是我警告你,要是我发现你不会做菜,立马给我滚蛋。”
其他人也都是看着叶秋,心里面也不相信,这个看上去普普通通的民工,还这能够做菜。
“多说无益,看着吧。”
叶秋淡定道,他什么场面没见过,小菜一碟啦。
只是这表情十分欠揍,让许大光看着心里面恨得痒痒。
哼!
等会儿要是发现你不会做菜,老子非等把你打出厨房去!
许大光看向叶秋,眼神当中充满了怀疑,不过当叶秋拿起菜刀的时候,他心里面就一惊。
这家伙好像只是碰了一下刀,就把菜刀给“粘”了起来。
我靠,这不是长期练习才能够练出来的顶级刀工:“粘刀”吗?
许大光眼珠子都快瞪出来了,见到叶秋轻松地拿着刀处理食材,由于手变换太快,那把刀就像是粘在手上旋转一样,非常神奇。
其他人也注意到了,不由得停下了手上的工作,目瞪口呆地看着叶秋。
哗啦一声。
叶秋便拿着刀,将一条非常难处理的三文鱼,肚皮划开,干净利落地掏出里面的肠肚,清理完后,然后用刀从尾脊处顺着脊椎往上一划,直接拉到了三文鱼的头骨处,然后刀锋一转,整把刀贴着鱼身斜切下来,一张完整的鱼皮便是脱落下来,上面没有带一丝鱼肉,光滑如镜。
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