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第四十四章 香煎小黄鱼（第1页）

说着，马袁氏便拉着马金桂回了厨房。

马金桂闻言，便开始挽起了鹅黄色细布袄子的袖子，一面开始熟练又麻利地收拾起了这些小黄鱼，一面对着马袁氏道：“娘，不如等会你做好了，我去给容家送过去吧！

我也有阵子没回来了，总有两三个月没去容家看看了，再说容姑娘也是病刚刚好，我怎么说也该上门去探望一下！

还有云莺和紫苏，原来我没嫁出去之前，和她们两个还经常在一起说话做针线呢，这自从我嫁了人生了孩子，就没有好好地和她们坐在一起说说话，就连每次过年回来，也是急匆匆地，放下了东西和她们说两句吉祥话，就该回家了。

这次正好也是去和她们叙叙旧，要是碰到吕婶子、能再教我几个花样子和针法，就更好了！”

马袁氏闻言，便笑着拿湿漉漉的手指头点了点马金桂的额头道：“你这个丫头，惯会鬼机灵的！你去也好，顺便把你今儿拿回来的那两只老母鸡给带上吧！

你这去看望人家容姑娘，总不能就拿一盘子小黄鱼和一块豆腐！

还有你爹前两日从县城里带回来的那几包糕饼点心，我一直没舍得让亮子家的和你几个妹妹吃，本来是准备招待客人的，你也一块拿过去吧！”

马金桂就有些不好意思道：“那两只母鸡是拿回来给你们吃的，我怎么能拿去容家呢？

还有那糕饼点心，我知道四丫头馋了好几天了，娘都没舍得让她吃，这让我一块拿过去，总是偏了咱们家的东西了！”

马袁氏边站在一旁和马金桂一起拾掇那些小黄鱼，一边道：“你这丫头知道什么？什么偏不偏咱们家东西的，你是我和你爹的亲闺女，拿家里的东西去看望容姑娘怎么了？这不是天经地义的么？

你呀，就是这心思太多了些！

只要你和女婿过得好好的，我那两个外孙子吃饱穿暖，我和你爹就高兴了！

你们两口子好好攒钱，将来把孩子们都送去学堂读书，若是他们能有出息，将来考个秀才老爷什么的当当，那你以后不就等着享清福了？我和你爹出去，面上也有光不是？

那点心虽说不便宜，可这钱总都是人挣出来的不是？四丫头这些日子也没少吃好东西，不过就是馋馋那些甜点心罢了！等过两天，她自然就忘了！

她这一阵子，可没少跑到容家去找云杏玩，每次去、人家容姑娘都会拿出好多点心小食招待她，她哪有那么缺吃的呦！

我知道，你是怕亮子媳妇儿说嘴，说你这出了嫁的闺女还拿着娘家的东西去做人情。

可是你也知道她的脾气，最是个爽快人儿，也没那么多小心思，平日里她还整天劝我，让我和你爹多给你捎点儿吃的穿的用的，给两个娃娃呢！

再说了，咱们和容家是什么交情，人家平日里给了咱们多少东西？就这么些，我还嫌有些少了呢！

人家容姑娘原先可是大户人家的小姐，什么好东西好点心没吃过没见过，还在乎咱们这点子东西？不过是咱们的一点儿心意罢了。”

马金桂闻言，等马袁氏这一大番子话说完，就撑不住笑道：“看看娘，我就白说了那么一句，就饶出来娘这一大篇子话，真真就跟我是那起子小心眼子的人呢！

好啦，我知道啦，娘！我不过白说说那么一句话，当然还是要去的，这东西我也还是会带上的！

这次来得仓促，我也忘了给容家准备礼品，等回头下次我来，一定备好礼物，再正正经经的去她们家一趟！”

娘俩说着话，不知不觉，手中的小黄鱼就已经全部收拾好了，马袁氏把收拾好的小黄鱼再次用清水洗净，之后沥干水分，用刀把黄鱼背上各切了两刀，便于调味品入味。

之后她吩咐马金桂准备好了姜丝、蒜片和小葱段，把一半的葱姜蒜倒入小黄鱼中拌匀，腌制去腥、静置一刻钟。

腌制好小黄鱼之后，马袁氏起锅，锅内倒入花生油，等油温五分热时，分次加入小黄鱼，同时把腌制碗里的葱姜蒜也一起加入锅中。

等小黄鱼煎炸至两面金黄后，马袁氏把小黄鱼捞起控油，再在锅内加入酱油和白糖，以及小半碗清水，再把方才留下的另一半葱姜蒜一起倒入锅中，之后开大火煮，等煮开后马袁氏尝试了一下味道，又加入了一些食盐调整味道。

接着她把煎好的小黄鱼浸入料汁里，等一刻钟之后捞起，再装入盘中，这道香煎小黄鱼就做好了。

做好之后，马袁氏一面接着做起了炸藕盒，一面继续和马金桂说着张家的事儿。

她先是准备了炸藕盒要用到的食材，即两节莲藕，半斤猪肉，一勺食盐，两棵小葱，两块生姜，五瓣大蒜，酱油、香油、花生油、胡椒粉等调味品，还有三个鸡蛋和一大瓢面粉。

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