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这时油已经烧热了,林玉凭感觉将切好的辣椒和花椒倒入,算好时间又继续下好蒜和姜,并加入白糖进行提鲜,接着用小火进行慢炒,很快油底就成了樱桃色,散发出浓郁的香气。
之后便是加水成汤然后加热,加热至煮沸后林玉倒入了鱼块,算好时间后再次加入了葱姜蒜和辣椒、花椒调味,将鱼块翻匀后起锅倒入了汤碗之中,水煮鲶鱼就这样完成了。
尽管前世自己很少做饭,林玉感觉自己仿佛做过无数次这样的水煮鱼,完全是靠肌肉记忆就做出了这道菜。虽说自己这样算是开挂,但闻着自己做出的水煮鱼的香味,
林玉还是有一丝丝的成就感。
将水煮鱼端给了自己的“老乡”,林玉观察着他的表情。
来人首先闻了一下,脸上似乎有些惊讶,当他拿起筷子夹了一片鱼块放入嘴中后,脸上的表情瞬间舒展了,又喝了一口汤,他叫来一旁的仆从。
“你,快去把黄先生、傅先生他们叫来。”仆人听到后立刻走了出去。
“恕我之前眼拙了,”来人站起来对林玉行了一个拱手礼,“先生贵姓?”
“免贵姓林,”林玉也回了一个拱手礼,“您贵姓?”
“鄙人姓张,您这菜做的确实好吃了,在国内我都没吃过这么好的水煮鱼,麻烦您再做两份,我叫我的两个朋友也来。”
“好。”林玉又到后厨做了两份水煮鱼,等他端出来后,发现张先生旁边多了两个服装讲究的人,而张先生碗里已经空空如也。“来,你们尝尝,这鱼真的好吃。”
那两人一开始持怀疑态度,但当他们尝过后表现就和张先生之前一样。
尝过后,其中一位站了起来,对林玉伸出了手,“我叫傅鸣钧,是玛丽恩堡震旦商人协会的会长,这位两位是副会长黄先生和张先生。”
“我叫黄子义。”
“我叫张之垣。”
两人也对林玉伸出了手。
“我叫林玉。-”林玉和三人一一握手。
“这么年轻,不知您在玛丽恩堡闯荡了多久?”三人和林玉闲聊起来。在得知林玉刚来玛丽恩堡后傅鸣钧立刻向林玉抛出了橄榄枝,但林玉表示自己已经在为库珀家族工作了。
三人点点头,这样的人才被库珀家族给抢先了一点也不奇怪,但这三人估计永远想不到林玉的工作是帮助库珀家族护送商队而不是做菜。
又闲聊了一会,三人起身准备结账,“既然都是震旦的老乡,咱们有缘,这顿饭就算我请你们的。”林玉并没有想收钱,他看重的是更深层次的东西。
“想不到在异国竟能遇到如此好客的同胞。”三人留下了各自的名片,表示林玉随时可以来找他们。“饭钱我们可以不给,但小费您必须得收下。”三人又各自留下了一枚金币作为小费。
接下来陆续有人来点餐,林玉都没有收他们的钱,而是和他们说可以告诉身边的朋友今天到这里吃鱼免费,之后三天打半价。
但他们都会留下自己的小费,林玉收到的最低的小费也有五银币之多。二十条鱼很快卖完,林玉只能叫人帮忙又买了二十条鱼,不过很快又卖完了。
但林玉并没有再继续了,因为没人打下手,自己已经累得不行了。就这样店铺早早就打了烊。
数了数自己今天的收入,除去材料费和店铺的租用费,自己一天仅靠小费就净赚十几枚金币,林玉不禁感慨还是有钱人的钱好赚,给的小费都这么多。
就这样,林玉靠小费赚到了自己开店后的第一桶金。
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