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这样想着没多久,椰子壳里的椰子汁被烧干了不少,但是鸡肉似乎还是没熟透,于是相长歌又往里头加了椰子汁。
好不容易等锅再次沸腾后,相长歌试探性的夹了一块出来,试了试。
看着一块鸡肉相长歌吃了半分钟,余清忍不住问:“怎么了,还没熟?”
相长歌摇头,拿出盐往里头加了点后,才道:“熟是熟了,就是有点韧。”
对于她来说吃肯定是能吃的,但是她怕余清咬不动。
余清:“……”
野鸡肉质韧一下似乎也正常吧。
等加了盐味道调好后,相长歌给余清夹了个鸡翅。
余清捧着椰子壳做的碗吹了吹,感觉里头的鸡翅凉得差不多了,才用木头筷子夹起,试咬了一口。
“……”
余清沉默的看着椰子壳里只留下浅浅一个牙印的鸡翅,过了会儿,又夹起来试了一遍。
除了有点韧外,这鸡肉还有一点腥味,尽管被椰子汁的酸甜味覆盖了不少,但余清还是吃了出来。
没有除腥,有点味也正常吧,余清想着,努力的吃完了那个鸡翅。
天色渐渐暗了下来,就着火光,相长歌看着摸了摸腮帮子的余清,语气沉重的开口:“要不捞出来,继续做叫花鸡?”
余清:“……”
那这只鸡,死得挺惨的了。
最后鸡肉还是没有被捞出来,不过多炖了两个小时,在椰子壳都要被烧烂的时候,椰子鸡的鸡肉终于不费牙了。
除了味道一般,鸡肉柴得没滋没味外,也没什么缺点。
余清吃了两个鸡翅一个鸡腿,就不吃了,开始吃起相长歌做的水煮山药豆。
豆子煮熟后肉质蓬蓬的,自带一股香气,比椰子鸡好吃,是物理意义和味道意义上的好吃。
剩下的鸡肉则是相长歌全部包揽,对她来说有这样的食物吃也不错了,她只是怕余清会对食物产生阴影。
吃完了鸡肉,她又烧了两锅的水,一锅留着喝,一锅准备烫煮海鲜。
等水开了,她下了白天捡到的小八爪和蛏子那些,等这些熟了,捞出,再把两只螃蟹放下去。
余清对蛏子小八爪这种不加处理就一体吃的海鲜兴趣不大,只试了一只螃蟹。
就算没有调料蘸,螃蟹也自带一股鲜甜味,白花花的肉质又很鲜美,余清竟然真的把一只螃蟹吃完了。
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