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顾盈没去医院。
她回了小区,先去采购了些生鲜菜品和水果,然后才回了家。
到家的第一件事是洗手做晚饭。
生鲜店里今天到了新鲜的海鲜,顾盈喜欢吃海鲜。以前在她的世界里,因为一直病着,要吃各种中药西药,不得不禁海鲜。后来穿书去了古代,前期呆在后宫里得时刻防着其他的妃子们下毒,后期是一直疲于奔命有啥吃啥根本没得挑……
现在在这个世界,她身体健康,完全不需要忌口。
那肯定就是想吃什么就吃什么啦!
今天的晚饭是清蒸石斑、香煎鲍鱼和豆腐蘑菇海鲜汤。石斑鱼已经请生鲜店里的小哥哥处理好了,只需要腌制一会儿,把鱼留下,鱼身放进电饭锅的蒸笼里,蒸笼下煮饭,等到饭熟了,鱼也蒸熟了。
鲍鱼也已经处理好了,只需要洗净、拭干水分,然后架锅放少许油,用小火将鲍鱼煎得两面金黄即可。
最后就用煎过鲍鱼的锅打汤,汤滚了以后把石斑鱼头放入汤里,再放豆腐和蟹脚菇,最后调味、洒上炒熟的白芝麻和葱花粒儿就大功告成啦!
这时米饭也已经熟了,先把蒸笼里的石斑鱼拿出来,在鱼身上厚厚地铺上一层切得细细的姜丝与葱丝,最后烧些热油,淋在姜葱丝上。
奇异的香味顿时盈满了整间厨房。
顾盈对这顿饭很满意。
不过,她还有一件事要做。
——今天还买了鱿鱼,她得先腌制一下,明早起来做午饭,带到学校去吃。
她动作麻利地把冰鲜鱿鱼洗净,剁碎,加油盐和白酒腌制上,然后放进冰箱储存,这就是咸鱿鱼泥。
明天早上用咸鱿鱼泥混着猪肉泥一块儿蒸熟,这就是咸鱿肉饼,风味独特而且非常的好吃!
真让人期待呀!
忙碌完,顾盈去洗了手,一边刷时事财经新闻一边美美的吃了起饭。
石斑鱼鲜嫩无渣、入口即化还没有细刺,最重要是酱汁调得好,好吃得让人恨不得连舌头都直接吞下去,就更别提葱丝姜丝了,蘸了酱汁以后就是最最最送饭的佳肴!
香煎鲍鱼没有任何配料,但胜在食材新鲜,一点腥味儿也无,唯一的蘸料就是海盐和柠檬。可是,焦脆爽弹的鲍鱼沾一丁点儿海盐、再蘸一丁点清香微酸的柠檬汁,味道简直不要太好!
顾盈买的鲍鱼还挺大,大约半个巴掌大一只,因为害怕吃不完,她就只买了两只。
然后一口气吃完了qaq……
虽然有点儿撑了,但看着汤碗里乳白色又香又浓的海鲜汤,顾盈忍不住还是喝了大半,最后一边听耳机背英语、一边扶着腰在楼下小区里转悠了大半天才总算消化了。
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第二天顾盈赶到学校的时候,眼窝下挂着厚厚的黑眼圈,还呵欠连天的。
张江过来取笔记,见她无精打采的样子,问道:“你昨晚没睡觉?真把我的笔记抄了一遍?”
并没有。
昨天晚上顾盈只是翻看了一遍他的笔记,把一些重要的公式记了下来。她没睡够的原因是研究股票到半夜,又因为晚饭喝多了汤水上了几次厕所,所以没睡够。
但解释起来又很麻烦,顾盈就“嗯”了一声,然后从书包里拿出一个一次性饭盒,递给张江,“这个给你,谢谢你借笔记给我噢!”
饭盒里装着两个肉包子。
前几天顾盈没上学,呆在家里无事可做,索性买了食材回来包了很多包子饺子,全都放在冰箱里。每天早上蒸包子或者煮点水饺,再磨一杯鲜榨豆浆,就是既营养又美味的早餐。
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