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“面条作坊正好可以拍一下。”
李艳对面条作坊很感兴趣,笑着说:“他们这个院子位置不错,正好在两条巷子的交叉口,做点小生意很方便,外面还有电话亭........”
正说着,有人想要打电话,来家里喊人。
表哥有心表现一把,抢着答应了,麻利的跑了出去。
“小伙子腿脚挺利索的。”
李艳瞅着表哥的背影,笑着打趣:“不愧是爬电线杆的,跑的就是快。”
“哈哈哈。”
杜导听乐了,笑着吩咐:“拍完了面条作坊再去电话亭拍一下,这就是老百姓的真实生活。”
“好嘞。”
李艳笑着招了招手,和摄像大哥扛着摄影机进了面条作坊。
——
面条是机器压的,一斤5毛钱。
王大爷会做生意,和附近的好几家饭店都有合作,每天光是往饭店送的货就有上百斤,去除成本,净赚少说也有几十块钱。
李艳采访的同时,粗略的算了一下,爷俩辛苦一月,收入快顶上她三月的工资了。
她在心里好一番感慨,离开作坊的时候,哄得王大爷高兴,买了10斤面条额外又送了3斤。
——
肉和蔬菜买回来了。
林熙雨和表姐配合纪录片的拍摄,在姥姥的指导下做茄子面。
茄子洗干净了切成丁,倒入清水中加盐,拌均匀后腌制几分钟。
五花肉剁成肉末,起锅烧油,炒的微微变色加入大蒜爆香。
挤干水分的茄子丁倒入锅中,翻炒至变软,加入甜面酱,酱油,中火焖煮。
起锅前再加点盐糖提味,用淀粉勾芡,鲜香味美的卤子就做好了。
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