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“树皮?”
“这东西是树皮!”
朱元璋一开口,所有锦衣卫都被吓了一跳,他们基本上没过过什么苦日子,当然不会想到树皮也能做成馍馍。
朱橚便笑着回答道。
“父皇还真是见多识广,这是榆树皮磨成粉,然后和面粉掺在一起蒸出来的。
因为是给父皇吃,所以掺了面粉。
要是灾民们吃,基本上就都是榆树皮了。
但是这榆树皮充饥的效果也不错,缺点就是一棵树只有那么多树皮,吃光了树就死了。”
朱元璋点了点头,然后尝了一口。
虽然说这馍里面掺了一多半白面,但是口感还是有些粗,咽下去的时候有些费劲。
不过却有一种不一样的香味和甘甜味道,让他回忆起了从前。
在朱元璋小时候,因为大元朝廷的苛捐杂税,以及一波又一波的天灾,他们只能说是勉强活着。
当时榆树是个宝,基本上人们都回去扒榆树皮回家吃,有些人只是水煮一下就直接吃了,对他们来说,只要吃不死,只要能充饥,那就是好东西。
所以现在来看,无论是他打击贪腐,还是朱标引进高产量的作物,以及朱橚的编书,都是为了底层百姓能更好的生存下去,说起来都是好事。
“这味道,可真熟悉啊……”
朱橚也听朱元璋说起小时候的事情,加上自己这段时间遇上过那么多的难民,自然也是深有感触。
不过今天还是以介绍成果和吃饭为主,还是别怀念从前了。
“剩下也都是用葛根,菱角、莲子、燕麦等东西取出粉一起制作的。
还是掺了一些白面,不然不好入口,但是这些东西,在大灾之年都是可以救命的。”
朱元璋点了点头,然后把手中的馍馍吃完。
他可能想起从前,如果他的父母那一辈,能找到这些救命的植物,可能也不至于死得那么早。
“老五啊,既然榆树皮都来了,那应该还有那个吧?”
朱橚点了点头。
“不愧是父皇,确实有那个,马上就上来了。”
众人都是大眼瞪小眼,不明白这父子俩打的是什么哑谜。
没等他们再多猜想,周王妃冯氏等人就端上来一盘翠绿的东西,上面还沾着一些粉末。
“果然是这榆树钱,这东西也是个宝啊,能当成菜来吃,粘上榆树皮磨的粉,就是一顿饭,又好吃又能充饥。”
当然,朱元璋这里说的好吃,是指对年纪六七岁吃不饱饭的孩童朱重八而言。
对于当今皇上朱元璋来说,这种东西肯定算不得美味了,顶多能勾起小时候的回忆罢了。
毕竟人总是要成长的,吃过了山珍海味,小时候觉得美味无比的东西,也变成了只是能勉强充饥的情怀罢了。
“这个也改良了一下,榆树钱是拌着白面粉一起蒸的。
然后可以蘸着酱汁吃,味道能好一些。”
众多锦衣卫都觉得挺新奇的,也都纷纷尝试,这东西其实也算不得好吃,就是有一股清新的味道,吃个新鲜劲,也能解腻。
随后其他的菜肴也都纷纷上桌,基本上都是一些不常见的植物,或者是云南当地的特产,有些腌渍过了,有些油炸,有些晒干,制成了一道道新奇的菜品。
对于吃惯了大鱼大肉的众人来说,确实是一场不一样的体验,不仅解腻开胃,而且还容易入口。
但是只是朱元璋和朱橚知道,这些菜都是经过改良的,所谓解腻,也只是因为这些东西没有多少油水,倘若要是饿得面黄肌瘦的灾民吃下,也不会觉得幸福。
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