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第六章 迈出的第一步（第1页）

等下水浸泡了足足一小时，水缸表面就漂浮着一层血水，这就是陈远这样做的目的，算是完成了第一步！

将血水倒掉，又好好的洗了几遍，尤其是那猪大肠，清洗起来很是麻烦。

要是有面粉，洗起来倒是简单，可家里就一些米，连菜都没有，更别说面粉了！

陈远心中只能默默哀叹，这都过的什么日子！

也得亏林月如能忍那么多年，换做自己，早就找根绳子上吊自杀了！

等一切都弄好，洗干净，陈远已经累的腰酸背痛了，但他没有任何抱怨，也没有任何停歇，片刻都不敢耽搁！

将事先准备好，凉透的茶水以及茶叶全都一股脑倒进水缸里，让茶水浸泡下水，剩下就是静静等待！

这就是陈远的秘密配方！可是上一世一个老爷子传给他的！

90年代还没人懂这样做为什么能去膻味，后世倒是知道了，茶叶中有着单宁酸，不但可以去除膻味，还能赋予下水淡淡的茶香味，不管是烧菜还是弄成烤串，都是一道美味！

当时的陈远只能感叹一句，有手艺的人到哪都饿不死！

当夜幕降临，陈远推着王大爷那借来的平板车，带着自制不伦不类烧烤架，自制铁签和各种东西，来到了林月如工厂门口摊贩一条街。

这里是镇上最热闹的地方，工人们下班后都会来这里吃饭、逛街。

“小伙子，新来的？”陈远刚找了个地，把东西弄好，旁边卖水果的大妈笑着招呼道。

“是啊，大姐！”陈远热情的回应着。

“你这是卖烤串？”大妈好奇的问道。

“对啊，一会儿请您尝尝我的手艺。”陈远笑道。

大妈却是没答应，而是带着狐疑的语气问道：“你这是猪下水，羊下水？”

“没错！”陈远边回应着，边摆好烧烤架以及各种东西！

听到陈远的回应，大妈脸色就有些不好看！

“这东西能吃？”

显然觉得陈远是在跟她开玩笑，请她吃下水，这不是给狗吃的东西吗？你拿来给我吃？没见过这么侮辱人的！

“当然能吃，一会您就知道了！”陈远也没多解释，他现在算是想通了，往往你越是解释，越没人相信，反倒是你不解释了，人家反倒是会相信，反着来就对了！

很快火就被陈远给生了起来，相对于炭，煤的烟要大不少，但陈远也没办法，只能将就着用，等赚了钱再去买炭就好！

拿出串好的一串串羊杂，以及猪杂，摆放在烧烤架上，每个杂串包含各种下水，陈远敢说，这东西烤制出来味道绝对会不错！

当然，现在还不被人理解，但等有人尝试后，扇他嘴巴都舍不得丢下的那种，他就有这种自信！

这不，随着陈远的烤制，那浓郁的香味顿时飘散开来，吸引了不少下班路过的工人们。

“这是什么味道？好香啊！”

“卖烤串嘞，好吃美味的烤串嘞，不好吃不要钱嘞。”陈远见有人停下，连忙扯着嗓子吆喝道。

“老板，你这烤串怎么卖？”一个工人走过来，好奇的问道。

“猪杂串一块钱四串，羊杂串一块钱二串，羊宝，羊鞭一块钱一串！”陈远笑着招呼道，心里则苦笑不已，这一世的烧烤摊跟上一世完全不能比，品种只有两种，但他已经尽力了，等赚到钱，自然会多弄些品种，现在只能这样！

“猪杂串？羊杂串？这不就是猪下水，羊下水嘛，这也能烤来吃？老板你没问题吧？”那工人顿时有些傻眼，还以为是什么好东西呢，结果告诉他是下水，这玩意是给人吃的？

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