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第124章（第1页）

许久后，他才哑声道：“也好，那就比吧。等他撞到南墙破了头，自然心里也就门清了。”

宋祁越点头应下。

于是很快，酩越饭馆的宋掌厨，与庆忠楼的齐掌厨，要进行单独厨艺比试的消息，便在金陵城内不胫而走了。

厨艺比试的地点定在了庆忠楼，因为此处地方比较大、食材储备充足，能容纳更多的食客前来评判，虽然掌柜的满心不悦，但毕竟是自家老板提出来的要求，他就是哭也得答应下来。

建青十七年腊月，一场让整个金陵城都激动万分的比试，便在庆忠楼的大厅中展开了。

陈云书、秦国公、镇北王、京兆府尹、雯清姑娘自然都不能缺席，还有一众王孙公子、达官贵胄也纷纷坐席上观，唯令人意外的是，随着镇北王一同前来此处的，居然还有陛下历承。

他眉眼间含带着淡淡的笑意，负手上座时，眸光状似不经意的扫向宋祁越与齐安生，而后道：“朕只是与王爷来此处凑个热闹罢了，不用在意朕，你们的比试照常即可。”

宋祁越：“……”

你这么大个活皇帝坐在上头，没人搭理你那才叫怪事了呢！

他连忙拧眉看向了齐安生，果真见其的神色愈发认真，仿佛脑海中的那根弦瞬间就绷了起来，势必要拿出一万分精神来打败他似的。

“请认真对待这次厨艺比试，不要被旁人影响了心态。”宋祁越蹙眉唤他。

齐安生闻言微愣了一瞬，旋即侧头望向他，眸中含有些疑惑。

但他很快就将这些情绪压了下去，只略略点头表示知晓了，旋即便转身回到自己的位置，开始认真的选择起了食材。

——铜锣适才已经敲响了。

宋祁越望向对面，只见齐安生已经准备了鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、蹄筋、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等等食材，现下还正手脚麻利的炖煮高汤，他心中便已然清楚，齐安生这是准备要做自己最拿手的那道出名菜：佛跳墙。

此道若成菜后，口感软嫩柔润，浓郁荤香，却又荤而不腻，味中有味，堪称绝品。

而这同时也是齐安生，能稳坐御厨之位的原因。

下头顿时就有食客发问了：“这齐安生用最拿手最出名的菜品打擂，是不是有些不太公平？怎得这次就不用应题了？”

有人回他：“厨艺比试，本就并无公平可言。”

尤其像是这种私人性质的比试，对擂者无需考虑应题或是要求，只需用尽全力去做一道拿手菜即可。

所以这也就变相表明：即便你学遍天下手艺，可却没有一道拿手的，那么哪怕你被只会做一道菜的白丁打败，也没人会替你惋惜什么。

毕竟最终给出的评断，全靠食客们的那张嘴。

这番言论一经出现后，大厅里的百姓们顿时就有些坐不住了，毕竟他们吃了酩越饭馆的菜这么久，的确是没听说过宋掌厨有什么拿手菜。

这、这、这不纯等着败阵呢嘛！

然而当众人心焦的望向宋祁越时，却见他神情仍旧淡然无比，仿佛并没有将此事放在心上似的。

只见他慢条斯理的挑拣出了一堆活虾，旋即手法利索的将其中的尘沙尽数处理干净，又熟稔的剪去了虾头尖、须、脚后，便整整齐齐的铺放于盘内，撒几粒枸杞，再淋上他自酿的花雕酒静置，此时就要准备调制酱料了。

他无论做什么菜品都是一副淡然自若的样子，眉眼微垂睫羽轻颤，出尘的气质为他镀上了一层金色的光晕，尤其是在此种喧嚷的环境下更为明显，就仿佛是不谙世事的世外高人，迫不得已才现身指点一二似的。

一众食客不禁感叹起来：这宋掌厨不仅长得龙眉凤目，居然连做饭时都这般的优雅！

再观望齐安生那边，却仿佛是因为紧张过度，导致动作都有些拘谨，连额头也沁出了细密的汗珠，若非是手上动作早已熟稔到刻入记忆，恐怕此刻早就要被驱赶出局了。

只看心性上，宋掌厨绝对是略胜一筹了。

见状，历承则微微摩挲着椅子上的扶手，抬眼似有深意地瞧了瞧宋祁越，然后收回眸光微微打了个哈欠，声音略带疲惫的问向历擎：“四弟，你觉得今日比试，哪位能赢？”

历擎都不用回头瞧他，就知道自己这位袍兄心里想的什么，于是边吃着葡萄边说道：“我自是认为宋郎能赢的。不过陛下，宋郎此人，可并不适合入宫做御厨。”

历承的小心思被他直言道了出来，面上顿时就有些挂不住，忙轻咳两声掩饰尴尬。

半晌后他继续问：“为何？”

历擎毫不客气的瞥了他一眼，眸光中包含着浓浓的不悦，仿佛在说：这么简单的问题你也来问我？

历承：“……”

“我许久之前便说过，宋郎并非是陛下所想的那般肤浅之人，在大事大非上他拿的很准，身处民间亦更懂民心。”历擎道，“不然你以为，为何他来到金陵城中的第一件事，便是先在自己饭馆中推行，最受百姓赞誉的拼餐和自助的形式？”

历承微微沉吟了片刻。

没错，宋祁越自打进入金陵城后所做的种种，为的就是博得百姓们信赖，以此来稳扎于民心之中。

而也正因如此，他才会顾及百姓、顾及民心，不得不放弃招其入宫做御厨的想法，毕竟为一位厨子而丧失了金陵城百姓的民心，实属并非善举。

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