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第10章 外婆炒米记（第1页）

小时候，外婆的厨房里总是弥漫着一种特别的香味。那香气，既浓郁又温暖。每每让我沉醉其中，仿佛置身于一个充满爱与欢乐的世界。而每当那香气四溢时。我就知道，外婆又在为我准备那道美味的炒米或炒米粉了。外婆经常将锅里剩下的饭粒洗干净去晒，这个习惯一直让我好奇不已。每当家里做完饭后，外婆总会小心翼翼地收集剩余的饭粒。我常常站在一旁，看着外婆忙碌的身影，心中充满了疑惑。外婆是个勤劳而节俭的人。她一生都在为家庭付出，从未有过半句怨言。她的双手布满了岁月的痕迹，却依然灵巧而有力。我知道，外婆这么做一定有她的道理。但我始终无法理解，这剩下的饭米粒为何要被如此珍视。有一天，我终于忍不住向外婆提出了我的疑问。外婆停下了手中的活，微笑着看着我，眼中闪烁着智慧的光芒。她轻轻拍了拍我的头，说道：“圈圈，这些饭米粒虽然不多，但每一粒都是农民的辛勤劳动换来的。”“我们不能浪费食物，要珍惜每一粒粮食。”我似懂非懂地点了点头，但心中依然有些不解。外婆似乎看出了我的疑惑。她拉着我坐在了院子的石凳上，开始讲述起她的故事。外婆说，在她年轻的时候，生活条件远没有现在这么好。那时候，家家户户都过得紧巴巴的，连饭都吃不饱。她记得有一次，家里连续几天都没有米下锅。她和兄弟姐妹们，只能饿着肚子干活。那种饥饿的滋味，让她至今都难以忘怀。外婆告诉我，正是因为经历过那样的苦难，她才更加懂得珍惜现在的生活。她收集剩下的饭米粒，不仅仅是为了节约粮食，更是为了传承一种勤俭节约的精神。她希望我们这一代人能够明白，生活中的每一份来之不易，都应该被珍惜和感恩。听着外婆的讲述，我渐渐明白了她的用心。我开始学会珍惜食物，不再随意浪费。而外婆也时常会用这些晒干的饭米粒，做一些美味的小吃给我们吃。让我们在品尝美食的同时，也能感受到她对我们的关爱和教诲。有一天，外婆突然神秘地告诉我。她要用这些晒干的饭米粒，给我做一样特别的零食。我兴奋地跟在她身后，看着她忙碌的身影。她先用筛子将饭米粒筛去杂质，然后用清水反复冲洗，直到每一粒都晶莹剔透。接着，她会把饭米粒放在竹席上晾干，那画面就像是一幅田园风光画。等饭米粒晒好之后，外婆点燃灶火，将锅烧热。再倒入晾干的饭米粒，然后加入白糖、黑麻子和黄豆。一起放进锅里，用小火慢慢翻炒。炒饭米粒的香味，渐渐弥漫在整个屋子里，让人垂涎欲滴。我总是搬个凳子站在灶台前，看着外婆熟练的动作。闻着那诱人的香气，心里都充满了期待。每当外婆开始炒饭米粒，我就会兴奋地围在外婆身旁。看着她熟练地翻动锅铲，听着米粒麻子黄豆在锅里“噼啪”作响，。那声音对我来说，就像是一首动听的乐章。外婆总是笑着说：“炒米要慢慢炒，不能心急，这样才能炒出香脆可口的味道。”外婆炒米的技巧也是一绝。她总是能恰到好处地掌握火候，让米粒在锅里翻滚跳跃，却不会糊锅。终于，外婆将炒好的炒米端到了我面前。我迫不及待地尝了一口，顿时被那香脆可口的味道征服了。我惊讶地看着外婆，问道：“外婆，这是怎么做的？太好吃了！”外婆看着我狼吞虎咽满足的样子，脸上总是洋溢着幸福的笑容。然后叮嘱我慢慢吃，别噎着了。她笑着摸了摸我的头，说道：“我想着你没有什么零食吃。”“所以我就想着用这些饭米粒，给你做点好吃的。”“你喜欢吃就多吃点，外婆以后给你多炒点。”我听着外婆的话，心中涌起一股暖流。原来，外婆一直在用她的智慧和勤劳，为我创造美味的零食。那一刻，我深深地感受到了外婆的爱和用心。“圈圈，你知道吗？炒米不光可以这样吃，还可以做成炒米粉泡着喝呢！”外婆接着微笑说道。“炒米粉？能泡着喝？外婆我要喝，我要喝，你给我做！”我听完瞬间乐开了花拍手说道。“好，好，好，外婆下次给圈圈做炒米粉泡着喝！”外婆开心的说道。外婆知道我想念她的炒米粉。于是又在接下来的日子，忙碌起来为我准备。她的手法总是那么娴熟。她依然先将米洗净晾干，然后放入热锅中慢慢翻炒。炒米的火候依然掌握恰到好处！，！既没有太过也没有不足，炒出来的米既香又脆。每次炒米时，外婆都会站在灶台前。一边翻炒着锅里的米粒，一边哼着那首古老的歌谣。那歌声伴随着米粒在锅中跳跃的声音，仿佛构成了一曲美妙的交响乐。炒好的米，被外婆小心翼翼地倒入石磨中。她轻轻地转动着石磨，米粒逐渐变成了细腻的粉末。这个过程虽然看似简单，但却需要极大的耐心和细心。外婆总是说，只有用心去做，才能做出真正的好味道。当炒米粉制作完成后，外婆会取出一个干净的小碗。舀上一勺炒米粉，再加入适量的白糖。然后，她会用刚烧开的水，慢慢地冲泡，一边冲一边用筷子轻轻搅拌。不一会儿，一碗香甜的炒米粉，就呈现在了我的面前。那炒米粉的香气扑鼻而来，让人忍不住想要立刻品尝。我用勺子舀起一勺，放入口中。那香甜的味道，瞬间充满了整个口腔。炒米粉的口感既细腻又滑爽，每一口都仿佛能感受到外婆的用心和爱。那种独特的香气和滋味，是任何零食都无法替代的。每次喝炒米粉的时候，外婆都会坐在我的旁边，微笑着看着我。她的眼神里充满了疼爱和宠溺。仿佛在说：“圈圈，慢点喝，不够外婆再给你泡。”外婆看着我满足的样子，总是会笑得更加开心。她告诉我，炒米粉不仅好吃。还富含营养，对身体有好处。我听着外婆的话，心里暖暖的。在这个世界上，有很多东西会随着时光的流逝而逐渐消失。但外婆的炒米和炒米粉，却永远留在我的心中。它们是我童年最美好的回忆之一，也是我与外婆之间最珍贵的情感纽带。无论何时何地！只要想起这些美食和那段美好的时光，我的心中总会充满温暖和幸福。：（）话圈圈成长记心路历程

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