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周丽娟洗衣服回来,好奇地翻看苏明珠摘回来的草药:“这玩意真的能卖钱吗?”
感觉跟甘薯没啥区别啊!
“这个叫茯苓,药店卖得可贵了。”
苏明珠一边清洗茯苓上面的泥土,一边跟周丽娟讲解怎么炮制:“先在瓦缸垫一层稻草,再放一排茯苓,一层一层搭起来,最后盖上厚麻袋“发汗”,再取出来把水珠擦去,摊放阴凉处,干了后以后再继续发汗,最少要弄3到4次,等皮皱了变成褐色,再放到阴凉干燥的地方晾干。”
“这么麻烦?”
周丽娟咂舌,没想到炮制药材还有这么多讲究。
苏明珠笑道:“要是随便晒晒就拿去卖,一两最多值几分钱,炮制好一两就能卖几毛钱。”
“那还是弄好再卖吧!”
周丽娟还是能分得清楚几分和几毛的区别。
“苏阿姨我帮你晒。”
壮壮坐在小板凳上,认真地把洗好的茯苓放在竹匾里面。
“好,卖了钱,我给你奖励。”
苏明珠又递了一把洗干净的茯苓过去。
壮壮抿嘴笑了笑,心里非常高兴,觉得自己还是很有用的。
接下来的日子,苏明珠天天上山采药,不但挖了不少板蓝根和柴胡,还找到了一棵山楂树。
山楂能消食化积,行气散瘀,还能治疗痛经,泡水煮汤都不错,拿来做甜品更是一绝。
之前她一直想做点什么去黑市卖,感觉可以尝试一下卖山楂糕。
为此她还特意让秦景年做了二十个装糕点的小竹篮,每个巴掌大,大概能装半斤多,颇为精致可爱。
转眼就到了星期天。
苏明珠六点起床开始做糕点。
十几斤山楂去核煮熟打成果泥,倒入冰糖小火慢熬成糊状,放进盆里冷却后切成麻将大小,深红晶莹的糕点,看着就很好吃。
“来来来,尝尝味道咋样。”
苏明珠招呼婆婆,秦景年,还有刚起床的壮壮过来试吃。
周丽娟小心翼翼地拿起一块山楂糕放入口中。
山楂果和糖完美结合,红果的酸涩被白砂糖和冰糖的沁甜中和,酸酸甜甜,开胃消食,好吃到根本停不下来。
“好吃,就是太费糖了。”
周丽娟吃了一块就不肯多吃了。
苏明珠又拿了两块山楂糕给周丽娟,笑道:“俗话说,老人吃块山楂糕,长寿敢把神仙超,妈,你要多吃两块才行。”
“奶奶,我这块也给你吃。”
壮壮把自己吃了一半的山楂糕递给奶奶。
“哎哟,我的小乖乖,你自己吃就行了。”
周丽娟心里甜得就像被蜂蜜泡过一样,儿子能干,媳妇孝顺,孙子健康,再没有比这更好的了。
“好吃是好吃,就是做得太多了。”
秦景年吃了两块山楂糕顿时觉得胃里空空,口水翻涌,感觉能吃两大碗南瓜粥。
“我打算拿给李莹莹、苏老太和罗芬芬她们尝尝,顺便罗芬芬帮我买块大肥肉回来榨油。”
苏明珠不敢说自己要拿去黑市卖,只能找借口了。
“行!”
周丽娟点头。
儿媳妇炒菜舍得放油,家里的猪油罐子已经空了不少。
这个山楂糕就是比较废糖而已,送人也不是很心疼,总比去供销社买桃酥便宜。
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