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第三百一十四章 又给小舅子垫菜板子了(第1页)

大贵:“哪有那么麻烦,这些大缸,大灶的不都准备好了吗,大奶奶你放心,交给奴婢吧。”

自己规划了那么久的计划,心说怎么也得挑个好日子,弄个开工仪式什么的,大贵这副随时能开工的架势,让姜常喜觉得自己这作坊,怎么好像不太正式呢。

是不是太随便了点。那可是有着,三年,五年,十年计划的企划。

姜常喜:“我总要给你准备人手呀,那可不是一星半点儿的东西,你一个人弄不来。”

大贵一拍脑门:“对呀,大奶奶,这次咱们用一些干净利索的汉子吧。这些活其实还是挺费力气的。”

姜常喜:“听你的,回头你过来给这些汉子培训培训,主要是卫生要搞好。”

这问题,从大贵小时候在灶房折腾的时候,大奶奶就开始耳提面命过了。

进到嘴里的东西,干净那是最要紧的,大贵:“大奶奶你尽管放心。”

姜常喜:“对了,你这手艺不好学吧,也别让人偷学了去,不然咱们那不是给别人做嫁衣了。”

这个问题,要做到提前防范的。姜常喜还想着同大贵一起研究研究,把关键步骤什么的,藏起来折腾呢。

大贵:“大奶奶放心,奴婢心里有数的。不过还要您从库房把粮食给奴婢派发下来才好。”

姜常喜突然发现,好像就没有自己什么事了呢。丫头太能干了,对于主子来说,也是很有压力的。

说完人家大贵已经去忙活了。只能说执行能力太强了。

大贵挑人,把要做酱料的粮食,黄豆,各种调料准备好,那就需要些日子的。

姜常喜早就让人在林地那边种了许多的芥菜嘎达,回头就拿这玩意给大贵先练手,弄出来一批咸菜。

或许有人说,这玩意不值钱,可姜常喜知道,这玩意销售广,家家都吃。

而且这玩意放个两三年没问题。或许普通人家不讲究这些,可大户人家,比如姜家,吃这玩意的时候就很讲究,他们不是不吃咸菜,而是一定要吃,两三年的。

这东西在这年头有一个好处,保质期长,就同存银子一样。

不愁卖不出去,存着就是存钱,而且一年一年的翻倍的往上涨。(当然了也不能放太久,专家说了,时间长了的不能吃,有害健康)

所以在做每个行当以前,姜常喜那都是有考量的,而且市场调查也不能少。

银子不好赚,自然不能随便往外扔。咸菜的保质期长,而且容易打开销路。

自家当初种那么多的黄豆,姜常喜就是准备做黄酱的,这玩意大酒楼里面当配料那也是再好不过的。

当然了还需要大贵在这些掌柜的们面前露几手,弄出来几个酱闷,酱香味道的菜色出来,到时候少不得还要连着菜谱一块送出去。

姜常喜暗搓搓的计划了很久的,总之未来是充满期待的。

姜常喜在庄子上做总规划,大贵做技术指导,等到忙过了一轮,周澜都已经过来接人了。

姜常喜拉着周澜在庄子上四处看,经过昨天的沟通,不管姜常喜带着周澜到哪,周澜都能知道个梗概,所以姜常喜介绍起来就更仔细了。

姜常喜:“虽然我的计划主要是销售那部分的,可这到底还要东西做出来才算。”

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