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第267章（第2页）

他们从车后斗里抬下来几个大铁桶，外面裹着厚厚的旧棉被保温。

身后还跟着几个研究所和乡里其他单位的同志，每个人手里都端着铲勺和工具，脸上满是热络。

“大伙儿领完东西，过来吃口热乎的！”苑建国嗓门洪亮，笑着道。

“我们109研究所特意给大家准备了萝卜炖羊肉，给乡亲们和大伙儿暖暖身子，沾沾年味！”

话音刚落，浓郁的肉香就顺着铁桶缝隙飘了出来，引得众人频频侧目，喉咙忍不住滚动，连肚子都不争气地叫了起来。

苑建国笑着掀开铁桶盖子，一股滚烫的香气瞬间炸开，直直地钻进鼻腔，霸道又醇厚，瞬间驱散了冬日的寒意。

只见桶里，大块大块的羊肉炖在汤里，炖得软烂脱骨，用筷子轻轻一挑，就能撕下一大块肉，还挂着浓稠的汤汁，看着就诱人至极。

羊肉旁边，是切得厚实均匀的白萝卜，吸饱了羊肉的汤汁。

原本雪白的萝卜变得晶莹剔透，泛着淡淡的奶白色，咬一口肯定汁水四溢。

这萝卜炖羊肉的汤更是绝了，呈浓稠的奶白色，表面飘着一层薄薄的油花，恰到好处，没有一点羊肉的腥膻味，只透着醇厚的肉香和萝卜的清甜。

热汤热气腾腾，氤氲的热气模糊了众人的眉眼。

苑建国身后的同志，连忙把一大筐子摞得整整齐齐的软乎油饼端了过来。

一张张油饼薄薄的、圆圆的，表面金黄发亮，透着淡淡的油香，捏起来软软糯糯，还带着温热的触感。

轻轻一撕就开，油饼层次分明，软乎得连老人小孩都能吃。

“大伙儿来领油饼喽，配着羊肉汤吃，绝了！”

苑小桃笑着给大家盛肉舀汤，一边盛一边介绍道。

“这羊肉是研究所经费省出来购置的，都是上等的山羊，没有一点筋膜，炖了足足三个时辰，炖到肉质软烂，再下萝卜。这样炖出来的羊肉，烂乎好嚼，老人孩子都能吃，越嚼越香。”

排队的乡亲们都是附近村的，回家拿碗筷也方便。

村大队更是从各家各户借出来不少碗，热情地招呼研究所和小红花合作社的工作人员们也喝口热汤。

等乡亲们排队领上物资，再接过一碗羊肉汤，扑鼻浓郁的羊肉香味早就弥漫开来。

李大爷先凑到鼻尖闻了闻，醇厚的肉香混着萝卜的清甜，瞬间让人食欲大开。

吹了吹，喝一口温热的汤汁，顺着喉咙滑下去，瞬间暖到心底，汤汁浓稠不粘嘴，鲜而不咸，只觉得浑身的寒气都被驱散了，每个毛孔都舒展开来，浑身暖洋洋的。

“好汤！”

苑小桃眉眼弯弯道：“大爷，您尝尝羊肉，可烂乎。”

闻言，李大爷再夹一块羊肉，刚咬一口就脱骨，肉质软嫩细腻，吸满了汤汁，带着淡淡的鲜香。

嚼一口，肉汁在嘴里爆开，满口都是羊肉的醇厚，一点都不腻人。

紧接着，他拿起一张软乎的油饼，轻轻撕开，咬一口，外软内嫩，带着油香，口感软糯又有韧劲。

他把油饼撕成小块，泡在羊肉汤里，油饼瞬间吸饱了浓稠的汤汁，变得软软糯糯，吸走了汤汁的油腻，又保留了油饼的香味。

吃一口，油饼的软嫩、汤汁的醇厚、羊肉的鲜香交织在一起，好吃得让他忍不住眯起眼睛，连汤汁都舍不得浪费。

“闺女，这羊肉汤可真好。”

苑小桃不由笑得开怀。

俞周在旁边继续给其他乡亲们盛汤，苑小桃把两个调料碗摆出来。

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