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第265章
苑家小院近来热闹不断。
自打苑小桃和俞周回乡,院里天天人来人往,一波又一波乡里亲朋上门串门。
有高中同学,还有老苑头等乡亲们,肉联厂酱菜厂的老熟人,甚至梁国华书记也跑来一趟,和他们团聚了半天时间。
腊月的乡下,天寒地冻,却处处透着滚烫暖意。
这天,天刚蒙蒙亮,苑小桃就起了身。
院中石板上晒着成串红辣椒、金黄玉米、风干腊肠,屋檐下一排排腊肉油光发亮,冷风一吹,油脂凝在表皮,泛着通透的淡蜜色。
苑小桃穿一身碎花新棉袄,是婶娘亲手裁布缝制,针脚细密、花色清爽。
她利落挽起袖口,露出一截纤细白净的手腕,做事干脆利落。
苑大婶子掀开厚重棉门帘,看见她,连忙快步上前阻拦:“小桃,恁咋起这么早?外头天冷,快回炕头捂捂。”
“婶娘,我不冷。”苑小桃回头一笑,眉眼鲜活明亮,“今儿要置办年货,我搭把手快些。”
“哎哟,哪用得着你动手?外头一路奔波多累人,只管歇着!”
“没事,我顺手的活儿。”
说话间,苑小桃已经利落搬开库房木门,往外搬运食材。
雪白的白面、金黄粗粝的玉米面、颗粒饱满的红小豆整齐码放,还有厂里年底分发的新鲜五花肉、水灵脆嫩的白萝卜,样样都是往年过年不敢奢望的好东西。
食材一一备好,今日要炸年货、蒸米糕,把年味儿彻底置办齐全。
俞周向来浅眠。
屋内稍有动静,他便醒透。
男人身披深色厚实呢子大衣,静立屋檐之下,清冷眸光牢牢锁住院中忙碌的纤细身影。
晨间薄雾缥缈,柴火青烟袅袅盘旋,淡薄天光铺洒在少女乌黑发顶,衬得她鲜活明媚,像寒冬里最暖的一束光。
他缓步走过去,清晨刚醒,嗓音带着一丝沙哑低沉:“要不要帮忙?”
“你坐着歇会儿。”苑小桃头也未抬,菜刀起落干脆清脆,案板上的白萝卜瞬间被切成均匀的小丁,“这点零碎活儿,我自己就行。”
俞周没有退让,安安静静站在她身侧。
他不通乡下年货制法,却沉稳细致,默默搭手。
生火添柴、递盆摆筐、收拾案板、归置厨具,每一个动作规整,不急不缓。
清冷矜贵、站在国际学术顶端的科研大佬,此刻陪在灶台边上,没有半分违和疏离,反倒透着温柔质朴。
柴火越烧越旺,铸铁大铁锅烧热,清亮的花生油倒进锅里,油温缓缓攀升,油面泛起细密透亮的金色油花。
苑小桃着手调配炸丸子馅料。
肥瘦黄金比例的五花肉反复剁成细腻肉泥,掺入切得细碎的白萝卜丁、去腥提香的葱姜末,再掺上玉米面与白面增加粘合口感。
她顺着一个方向持续用力搅拌,肉馅慢慢上劲,粘稠紧实、弹性十足。
油温升至七成热,滚烫油面微微翻滚。
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