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“哈哈,父亲,你且看着。”杜荷转身对下人吩咐道:“快,把过滤用的纱布准备好,等盐水一烧开,就立即过滤。”
杜如晦看着下人忙碌的身影,心中的疑惑更甚。
“父亲,这其实是制盐的一种方法。普通的盐中杂质多,口感不佳。而我这种方法,能制出纯净的细盐,口感极佳,市面上定能卖出高价。”杜荷解释道。
“哦?你何时学会这些的?”杜如晦惊讶地看着杜荷。
杜荷悄悄的贴在杜如晦的耳边说着:“嘿嘿,我说那会的盐,比这还好了百倍你信吗?”
“当真?!”
杜荷双手一摊:“我还能骗你不成?只是我不会那些方子,只能用土法过滤一次。”
“能否详细说说?”
“老爹,你们吃的盐里是不是大颗粒,里面还有些细沙石块,先把粗盐放水里煮一遭,全部化开了,再倒在那边的桶里。”
杜荷一指院子一边的上面铺满了好几张纱布的桶。
“这样,那些细沙石块就被纱布给滤掉了,再把盐水再煮一次,直到出现小颗粒的时候,就停火,倒出来晒干,就成了。”
“这么简单?”
“那不然呢?”
杜如晦重新审视着眼前的儿子,悄悄附耳问着:“臭小子,这种东西你还会多少?”
杜荷打了个哈哈:“不会,就会这么一个法子,还告诉你了。”
“真只会制盐?那这方子暂时就不能上报了,待日后找个借口要个贩盐文书。”杜如晦摸了摸下巴:“臭小子,这盐的产量还能再升?”
“是的,老爹。而且,这只是开始。日后待大铁锅做好,我便能大量生产这种细盐。”杜荷眼中闪烁着精光。
“大铁锅?”
“对,今日去铁匠铺打造的。”
“好,好!我儿果然有出息!”杜如晦拍了拍杜荷的肩膀,心中的怒火早已消散无踪。
“父亲,其实我还有一个想法。”杜荷趁机说出了自己的另一个计划,“我想用这细盐为引子,开设一家饭馆,专门提供用细盐烹饪的美食。”
杜如晦白了杜荷一眼:“你不是不开饭馆吗?昨日哪个臭小子说的那点钱看不上的?”
“不是,爹爹,你想啊,细盐制作方法虽然简单,但是这都是钱,我不可能放出去的。”
“那你这是有何用意呢?”
“爹爹,如果你真的靠这个挣大钱了,你确定那些朝臣不会眼红吗?到时候再针对你。”
杜如晦一点就通:“所以开个饭馆,拉着他们一起,到时候明面上的账说的过去?”
“对咯,就是这情况,不愧是我爹爹。”
“可是饭馆?这……这能行吗?这不是成了与民争利?”杜如晦有些犹豫。
“你肯定不行,可是如果是我去牵头呢?我一介草民,无官职无爵位的。”
“到时候……”
“到时候这个饭馆经营就交给我那不成器的哥哥,这点蝇头小利我还看不上。”
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