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跑完步吃了点早饭还不到七点半,赵伟晃悠着去了火锅店,前门已经开了,大厅没人,绕到后厨,早上来的俩人正在后厨打扫卫生,赵伟进去后俩人愣了一下他们也没想到赵伟会来这么早,俩人显然是新员工而且年纪还没赵伟大。
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“经理早。”个子高的男生有点局促。
“你叫什么,多大了?”
“我十八,他十七,我叫张立明,他叫张立生。”
你们是亲兄弟吧?
“对。”张立明惜字如金。
“你们上岗前有培训过吗?店长有跟你们说过店里的规章制度吗?”
“我们前天才上班,李店长说先过了试用期再培训。”
俩人你问我答的聊着了半个小时也算把火锅店的基本情况了解了一下。
到现在也终于知道了这三家火锅店的经营情况为什么下降的这么厉害。
从后厨到了办公室,赵伟想到了两种解决方案,一是就近从所有员工中挑出一两个经理人选,二是去人才市场招聘一个职业经理来,赵伟倾向于后者。
到八点半三个店的员工都到齐了,但提出意见的员工只有不到三分之一,这让赵伟有点迷惑不解,按说以赵伟给出的薪资待遇,除了工资加上翻台费每个月最低也能拿到一千八百左右,这样高的待遇他不能说在榆次是第一也差不多,但现在看这些员工的表情好像熟视无睹一样。
赵伟想了想后拿出一个记事本撕成五六十张小纸条给每人发了一张“现在把你们每个人的工资都写到这纸条上。”
只说了这一句话便盯着几位店长还有出纳,这几位的脸色明显有点不正常,不到十分钟所有纸条又回到了赵伟手中,当他看着拿过来纸条上的数字时饶是他见过世面也被气的够呛。
火锅店的最低工资竟然只有六百,而店长出纳等管理层的工资却达到了六千多,就即便如此按照赵伟粗略的估算一下还是无法平账。怪不得这几个月老员工走了好多。
那既然如此干脆一锅端,重起炉灶新开张,从店长,会计,出纳到各组长和进货人员全部换人。
三个店长一听要开除立刻急了眼开始跟赵伟吵吵,尤其是作为火锅店老人的会计和出纳闹的最凶,这事儿赵伟本来看在他们老员工的份上不想跟他们计较,但几人竟然把赵影也捎带上那就让赵伟恼火了,也不跟他们费嘴皮子直立电话报警。随后便宣布三家火锅店歇业整顿,整顿期间愿意留下培训的工资照发,随后给秦慧丽打电话让她想办法,他相信秦慧丽的能力。
回到龙城已经是晚上八点,张福瑞和他对象已经在惠泽园等着了。
“福瑞不好意思有事耽搁了点时间,对象也不给介绍一下啊?”
张福瑞嘿嘿一笑“哥给你介绍一下这是黄秋林,秋林这是我表哥赵伟。”
黄秋林中等个子,瓜子脸,长发及肩,长相属于很耐看的那种,赵伟伸手“你好。”
对方只轻轻握了一下赵伟的手指显得有点拘谨。三人正说话间小玉也到了,几人这才上楼。
有曹哲雄的黑卡开路根本不存在任何的狗血桥段,进了包厢惠泽园经理带着一瓶红酒进来“赵董欢迎光临,这是您存我们这儿的干红给您打开吗?”
“王经理客气了,这些让服务员来就可以了还劳你的大架,小玉你知道,这两位是我表弟和他对象,以后还麻烦你多照顾。”
“好说好说,那祝你们用餐愉快。”王经理放下酒退出了包厢。
赵伟对红酒不感兴趣,一边让他们点菜一边打开自己带的二十年汾酒,小玉拿起那瓶干红“还真是进口的啊?”感叹一声便打开给黄秋林和自己各倒了一杯“秋林别管他俩咱们喝这个,上次逛街让他买,那个脸拉的跟驴子一样长。”说完还冲赵伟做了一个鬼脸。
赵伟笑笑开始招呼张福瑞“福瑞什么时候想自己干了跟我说一声,千万别跟我见外,要不我这天南地北跑的,有时候还真有些顾首不顾尾。”
“哥,你忙你的,真要我用钱了第一时间给你打电话。”
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