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第197章 的确良制服（第3页）
“是，老板！”
年纪轻就是有干劲，洪亮的回应声让牛平安忍不住打了个哆嗦。
有种前世光临会所的熟悉感。
“厨房这一块要注意食品卫生情况。
咱们做餐饮的，菜品的味道很重要，但是菜品的安全更重要。
每天下班之后，要将厨房的地给冲洗干净。
砧板餐具什么的，收拾好存放好。
第二天用的时候要先洗一洗擦拭一遍。
柱子哥，你是主厨，厨房一这你得管好。”
交代完服务员，牛平安又对着后厨团队说道。
现在开店可没有后世那么麻烦。
卫生和消防甚至都没有人会过来检查。
但既然步入了这个行业，基本的职业道德还是得有的。
这不仅是为食客负责，也是为自己负责。
“好！”
傻柱毫不犹豫地答应了下来。
毕竟牛平安可是给了他百分之十的股份，傻柱也不想饭店干黄了。
自从和秦淮茹结婚之后，傻柱也注意起了个人卫生。
十多年的时间过去了，虽然早已和秦淮茹分道扬镳，可习惯已经养成。
如今的傻柱可不是以前那吊儿郎当的模样了。
“明天开始试营业，今晚咱们就自己人先试试菜。”
该敲打的话都说完了，也是时候给点甜头了。
今晚牛平安邀请了许大茂夫妇和保卫处四队的前同事们过来试菜。
再加上店里的员工们，刚好凑个四桌差不多了。
“谢谢老板...”
一听试菜，员工们又乐了。
员工餐毕竟是大锅菜，虽然有些油水但味道也就一般。
试菜做的是真正的小炒，还都以招牌菜为主。
那味道自然是不可相提并论的。
大部分人可能这辈子都没有吃过这么丰盛的菜肴，心情当然好了。
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