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“咕咕咕……”
肚子不满的叫嚣着,还没有进食晚餐。
宋杰给自己煮了碗挂面,又捞起猪脚切了一些放在面上,淋上一勺香喷喷的卤汁。
卤味香气逼人,馋得宋杰肚子直打鼓。
嗦一口面,再咬下一口软糯的猪脚肉。
肥肉入口即化,肉质软糯化渣而不柴,猪皮软糯,略带融化的口感又带着满满的胶质,宋杰不自觉的闭上眼睛享受这份美味。
卤猪脚口感偏咸,但与没什么味道的面条综合又恰到好处。
宋杰不是没吃过猪脚饭,但这么好吃的猪脚饭,他还是第一次吃。
吸溜一口卤汁,卤香味在口腔蔓延,那种极致的美好无法用言语表达。
切了一颗卤蛋咬了一口。
蛋白q弹入味,蛋黄鲜香粉糯,是那种老卤才能卤制出来的味道。
三下五除二的把卤蛋吃完,宋杰意犹未尽。
看来,明天他的餐车前肯定人满为患了。
把厨房收拾干净,宋杰打着哈欠拿起裤衩子进了浴室。
热水冲洗了一天的疲劳,宋杰躺在床上久久无法入眠。
等这几天赚了钱,把老头子的钱还了。
再把余下的债务还上,他就能好好的做个美梦了。
汤锅散发出卤香味,弥漫整个厨房,又从窗口飘出缕缕香气。
宋杰楼上一对刚在床上运动完的新婚夫妇抱在一起正你侬我侬间,突然飘来的香气打断了这温馨的情爱时刻。
“老公,你有没有闻到什么香味?”
男人抽了抽鼻子,嗅到卤香味后口中不自觉的分泌出唾液。
“是卤香味,难道是小区门口那家快餐店在做卤味?隔这么远还能闻到,这直接到场去吃岂不是香迷糊了?”
妻子嘟着嘴,依偎在老公怀中撒着娇:“亲爱的,明天你买一份回来试试看。”
“好,老婆想吃,我一定去买。”
翌日。
宋杰起了个大早。
宋杰居住的小区是那种距离市区稍远的安置小区。
小区有些年头了,位置有点偏僻,居住在这里的大多数是在外打工收入又不高的人,因为租金便宜。
小区门口有人摆摊卖早点,宋杰随便买了几个肉包子应付了事,着急忙慌的跑回家料理今天的食材。
今天除了推出猪脚饭、卤肉饭外,还会继续售卖炒饭,只是数量会减少一些。
毕竟他一个人,实在是忙不过来。
起床的时候宋杰就已经把土豆饭放入电饭锅蒸煮,一口气煮了两大电饭锅的饭。
等他吃完早餐,把食材处理好,土豆饭正好煮好了。
他提前炒好约80份的炒饭,全部装进了保温桶里盖紧。
恰好昨晚下单的蒸饭柜到货了。
把柜子清洗干净,消完毒后搬到了餐车事先腾好的位置上。
把卤味倒入餐车上的另一口保温汤桶里,打开电源开始加热。
处理完毕,时间已经来到了上午十点。
宋杰驾着餐车前往京大小吃街,准备开启新一天的忙碌。
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