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不仅延长了发酵的时间,连发酵的温度也时刻关注。
半个月之后,第二次酿出来的酒倒是比第一次口感更加辛辣,只是出酒量太少了。
与投入的精力和物力不成正比。
胤祥试着在蒸馏的时候往锅底加水,虽然出酒量真的增多了,但品质跟不上。
把前调和后调混合在一起,才勉强达到市面上的一级水准,也不够亮眼。
折腾到了第三次,胤祥依旧没有任何进步。
胤祥无法,只能按照最好的那一次来。
做到高度辛辣,口感香醇冷烈,酒水清澈。
量少就量少吧,至少比市面上的更加优秀,拿出去卖,应该就能赚的更多。
胤祥:三百六十行,我真是有大财的命。
接连酿了一个月的酒,整片养蜂夹道都弥漫着一股酒香味儿。
胤祥特意空出了间空屋子,用来储存酒水。
反正养蜂夹道常年阴寒,也没有太阳直射,倒是不用储存在地窖中。
唯一困难的是酒糟越来越多,都快储存满了整个二进院。
经过二次发酵,那味道自然不好,又不能直接往门外丢,胤祥无奈极了。
要是实在没有办法,酒糟二次蒸馏过后就在后院地面上,挖个大坑就地掩埋了。
胤祥想着想着就直接睡了过去。
天蒙蒙亮的时候,酒房传来了一声清脆的碎裂声音。
胤祥立马清醒,抄着门栓就冲出了房门。
万一是哪里来的野猫打翻一坛酒水,胤祥可要心疼半天了。
冲到后院,光线更加暗,胤祥眯着眼睛仔细辨认,却发现放酒水的房门半开着。
胤祥:明明昨天就关紧了大门,这——,是风还是大猫?
胤祥直接举着棒子就冲了上去,一脚踹开了门。
只见地上两个空酒坛子七扭八歪的倒着,里面一滴酒水不剩。
而一个酒架后面,露出了一个衣角,是人!!!
胤祥放慢了脚步,小心翼翼的挪了过去,明明就三两步这距离,胤祥足足走了十息时间。
绕过架子往后一看,一个双脸泛红的侍卫,靠在架子上睡着了,打着小小的呼噜。
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