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白佑梦在等工匠来的时候,跑到后厨看了看大家工作的成品。
大厨们知道她是这些配方的提供者,倒是对她难得的一丝温和。
白佑梦看了一会,怕大厨们以为她是来偷师的便转身走了出去。
……白佑梦把图纸优化又优化,跟工匠几经讨论,才把一个完美的烤炉砌了出来。
比她家里黄泥的强多了,这至少是青砖跟黄泥混合做的。
江晖早就去接江秦氏去了,因为今天赶不上牛车了,于康便热情的请他们在客栈吃了一顿饭,又帮他们开了两间房间。
正好第二天可以让白佑梦指点大厨去烤蛋糕,所以便盛情相邀。
江秦氏本以为是看在自己孙子的面上才有这待遇,几番接触下才发现是沾了孙媳妇的光,心中有些不适。
看着于康殷勤的模样跑前跑后,江秦氏更为看不惯。
虽然她这孙媳妇脑袋不太灵光,但是长的也算有模有样,被别人看上也属正常,这样一想便决定以后要多留意着她。
晚上睡觉的时候江秦氏硬把白佑梦推出自己的房门。
“你们是正正经经的夫妻,哪有分开睡的道理!赶紧回去!”
白佑梦本来是想着自己跟江秦氏睡一间正好,结果江秦氏强势的把她推了出去。
不过面对这种情况他们已经在府城有了经验,便找小二多要了一床被子,井水不犯河水的睡了一晚。
不过仅仅是白佑梦睡得特别的香,江晖闻着身边时不时传来的特有的香味,睡的就不怎么踏实了。
第二天江秦氏精神抖擞的要跟白佑梦他们一起去于康铺子里。
“奶奶,您不先去再置办点东西吗?”江晖问道。
“置办什么啊?等你们忙好一起去买。我们是一家人,我们不能分开!”江秦氏一脸坚定的说道。
白佑梦一脸懵,这说话就说话怎么还突然煽情起来了?
三人找了一家摊子吃了一些早点,江秦氏这次也没有抠抠搜搜的,而是大方的点了三碗馄饨面,还单独给白佑梦卧了个荷包蛋。
江晖搅拌着自己的碗里,只有葱花。
……
于康已经早早的就在后院等着了,让师傅们也把所需各种材料准备好了。
由于新做的烤炉还没有干,只能先让白佑梦指点一下准备材料的过程。
白佑梦三人到的时候就看到后厨已经蓄势待发的模样。
“这个鸡蛋不能选太小的,挑大个头的,就这种的差不多。我带的淀粉是研磨过的,淀粉一定要细腻,用之前过筛一下不能有颗粒。
鸡蛋黄鸡蛋清要分开,鸡蛋清里不能有一点点蛋黄,不可以沾上油也不能沾上水。
这个蛋清打发是至关重要的一步,一定要打硬挺了,打的过程中不可以中断。
烤的过程中火候很重要!”
江秦氏看着白佑梦在几个师傅中游走指点着,心里升起一股引以为傲的感觉。
这可都是平时趾高气昂的大师傅们,居然听着自己孙媳妇的指点,简直不得了。
回去后还不得跟老伙伴们好好炫耀炫耀。
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