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做麻辣烫,最关键是做烫料。
烫料够香,才能烫出最美味的麻辣烫。
目送魏宝进入后厨,周三思再看向面前的那碗烫菜,吃也不是,不吃也不是。
约莫半个时辰后,魏宝端着两碗麻辣烫出来,香气扑鼻。
汤汁火红如血,蔬菜娇嫩,肉块蓬松,一看就很美味。
“宝哥,你这是将店家的辣椒全放进去了?”
周三思感觉这碗麻辣烫很美味,就是有点不敢下嘴。
他不是一个很能吃辣的人。
老板满脸心疼,自然是在心疼他的辣椒。
至于魏宝做的麻辣烫,在他看来,菜都没煮熟,能好吃?
而且放那么多辣椒,就不怕闹肚子?
但当魏宝将一锭银子丢过来时,老板脸上的愁闷尽皆消散。
没人会跟银子过不去。
魏宝坐下后,笑道:“尝尝。”
尽管他做出来的麻辣烫,远不如记忆中的味道,但比那老板做出来的,要胜上百倍。
“不辣吗?”
看魏宝吃得津津有味,周三思拿起筷子,还是不敢尝试。
“吃不了辣,还是男人吗?”
对付周三思这种小屁孩,魏宝知道激将法是最管用的。
“吃就吃。”
周三思也是豁出去了。
只是吃点辣椒,又死不了人,怕什么?
夹起一块肉,闭眼放进嘴里,火红的辣椒汁从嘴角溢出。
“嗯?”
周三思猛地睁开眼,用力咀嚼几下,只觉难以置信。
辣椒并没有想象中的那么辣,可以说这种辣度刚刚好。
太香了。
看到周三思也开始扒拉,老板满心好奇,莫非魏宝做的烫菜,果真比他做的要好吃?
他舔了舔嘴唇,不敢提出尝一口的请求。
直到魏宝和周三思离开,看到碗里剩下的汤汁,他咬咬牙,端起来喝了一口。
“这……”
老板惊呆了。
下一瞬,老板便发疯般冲进厨房。
可他尝试许久,都没法调制出这种烫料。
回头再看看魏宝给的那锭银子,老板从没觉得银子是如此无用的东西。
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