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“你这是说哪的话,就是点豆子。你拿点回去吃就得了。还说什么借不借的,可太见外了。”姜妈听郭婶说是借,明年还要还,就说道。这邻里邻居的,抬头不见低头见的,拿两斤豆子,拿还有要还的。
“就是,郭婶你尽管拿啊。我们家今年黄豆收了不少呢,我们也不怎么会吃。这一年也吃不了多少。”我说的可不是客气话,我们家是真的不太会用这些豆子做吃的。
我们家今年黄豆收了将近1000斤,还有好多的绿豆,姜妈和曲妈就是生了一些豆芽,其他的都堆在粮仓里呢。
“对了,我前两天生了些豆芽,你一会儿走的时候也拿点,回去尝尝鲜。”曲妈这时也想起了家里的还有一盆子豆芽呢,赶紧和郭婶推销。
“哎呀,你们可别给我拿,好不容易生点豆芽,还是留着给孩子们吃吧。”郭婶一听又给豆子又要给豆芽的很不好意思了,摇头说道。
“我生的不老少呢,这些孩子们天天吃,都吃腻了,这几天一吃饭就吵吵说不吃豆芽了。”曲妈一次生的豆芽太多,所以每顿饭都有豆芽,我们都有些吃腻了。
“对,郭婶,你走的时候可一定要拿点豆芽,不,你还是都拿走吧,要不我们家还不知道要再吃几天呢。”我一想到还有一大盆的豆芽在仓房里放着呢,我就头疼。
“哈哈,你们家可真有意思,行,那我就不客气了,一会儿走的时候,我就拿着了。不过,姜姐,你家光用豆子生豆芽吃啊,不做点别的吗?”郭婶听我们这么说,也不再客气了,但是她很奇怪我们家怎么只生豆芽吃。
“我们也想做点别的呀,但是我们家人都不会。”姜妈也挺无奈的,守着那么多材料,却不会做。
“那这次我磨豆子做豆腐,你家做不做点?”郭婶问道。
“麻烦不,要是太麻烦就算了,你光整自己家的就够累的了。”姜妈怕麻烦到人家,我在旁边听了,两眼闪闪发亮。
“麻烦啥,不麻烦,不就是多转几圈磨的事吗,这次咱们两家就一起磨豆子,做豆腐。”一个羊也是赶,两个羊也是放,郭婶直接就决定了,两家一起做。
我听了立马来了精神,说道:“行,郭婶,你就负责指挥就行了,我们家劳动力多,磨磨的事我们来。”
我说完就想上楼把大家都找齐了干活,郭婶赶紧喊住我说:“小艺,你先别着急啊,就是要做豆腐,今天也做不了,豆子还没泡呢,黄豆得泡一晚上,泡软了,才能磨,咱们今天泡豆子,明天做豆腐。”
我听到郭婶这么说就反应过来了,这和做豆浆应该是一样的,都得提前一天泡豆子。
“行,那明天早上我们就去郭婶家做豆腐。”
我和郭婶说好后,郭婶就回家给儿子媳妇做饭去了,我则找出了大桶,到仓房里去泡黄豆。
我舀了几瓢放到木桶里,觉得少了,这些肯定不够全家人吃的,然后就又舀了几瓢,看着木桶里的黄豆,这次觉得够全家人吃了,突然想到还有郭婶家呢,然后就又舀了几瓢。
就这样,每次舀完了我总能想到还有谁谁谁呢,所以就不断的往桶里舀,最后我终于把能想到的人都想全了,木桶也要被我装满了。
我看着这个大木桶,想着这些黄豆是不是多了啊,不过随即就自我安慰到,多就多吧。要是多了就把剩下的储存起来,想吃的时候直接拿来吃就好了。
所以最后我泡了50斤的黄豆。
第二天一大早,我就拽住姜智和李诚。携着姜妈去了郭婶家,顺便还带着昨天泡上的50斤黄豆。
郭婶正在院子里刷石磨呢,看到我们来了就赶紧招呼我们,在看到姜智和李诚手里的4个大桶时,吓了一跳,说道:“你们这是泡了多少黄豆啊?”
“50斤,小艺说好不容易做一回。就多做点,给大家改善下伙食。”姜妈在旁边满脸笑意的说。
我在旁边听了很是无奈,刚开始泡的时候没感觉太多啊。结果黄豆泡了水之后,都涨了起来,原来就一桶满满的,现在变成了四桶。我也感觉有些多了。但是没办法了,都已经这样了,我也不能把黄豆从水里捞出来,在晒干放起来吧。
“那也太多了,这50豆子最少能出150斤的豆腐,那老些怎么吃啊?现在天气还是很热,豆腐可放不住,要是吃不了。可就坏了。”郭婶还是觉得一下子做的豆腐太多了,就是家里人再多。一下子也吃不了150斤的豆腐啊。现在粮食这么金贵,可禁不起浪费。
“没事,郭婶,不是还有我小姨和秦婶家吗,做完了我给她们都送点去,还有我两个姐。今天咱们几家可劲吃,要是真的吃不了,就放我们家冰窖里,冻成冻豆腐,咱以后想吃的时候拿出来吃就行,方便。”我可是打算好了,好不容易做一次豆腐,就多做点,反正我们家有地方放。
在村民们上交完粮食后,踏山村的电就再次停了,家里的冰箱现在是不能用了。但是这样更能体现出我们家冰窖的好处,这就是个天然冰箱啊。
“你这方法还真行,我刚刚没想到,这要是冻成冻豆腐,炖酸菜的时候放点儿,老好吃了。”郭婶也觉得要是能把剩下的豆腐冻成冻豆腐也很好。郭婶家今年也挖了冰窖,但是里面现在没有冰,所以今
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