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第101章 汆鱼丸(第1页)

花招娣默默地停下手中动作,睁眼盯着从人群中走出来的一人,手持一小截的竹筒,拿着木勺,一边哈着气一边却是止不住地往嘴里舀冰,那模样情景当真是稀奇。

【嘶~】

看着那人略微扭曲却又有些颇为自在的神情,花招娣忍不住倒吸一口凉气,捂着腮帮子仿佛齿根也在隐隐作痛。

左右她是吃不来的。

若是在炎炎夏日倒是清热解暑的利器。

【仙人若是想尝的话,可以买一些来,我放空间存着,还不会化开,等夏天太阳大的时候也能用上!】

花招娣见帝昭愣愣地站在摊前,并未走远,还以为她是对这冰沙感兴趣,脑中灵光一现,出言提议。

虽是时令不符,但静止空间可以等到时令正恰的时候,而且冬日里吃这冰是新奇,夏日里吃上这冰可就是心之所向了!

【还可以存一些冰来,夏日做些吃食生意定然红火!】

花招娣越想越觉着合适,整个人一跃到了半空转了几圈这才幽幽落下。

“要冰么”,帝昭回过神来,若有所思,“再过些时日吧。”

声音很轻,凉风一吹便散了,眉宇间仿佛落下淡淡的无奈和哀愁。

“喵~”

鱼!

姬浔鼻尖耸动,尖耳直立,探出头来,伸出前爪勾了勾帝昭披散落下的头巾。

邻摊便是姬浔先前一眼相中的鱼丸摊子了。

人不多不少,围了一圈却又能让人看见摊面的情形。

热气蒸腾,鲜香的气息顺着扩散道周围的人群之中,略微的腥气对于喜欢吃鱼的人来说无足轻重,但也有不少忍受不了的,大抵是县外来客,并不习惯,捏着鼻子匆匆跑开了。

横竖,这浓郁的荤香气息是传出去了。

帝昭一眼望去,透过缝隙看到的摊面有两口锅,按着木车原先的配置大抵是自己改装过的,木车漆印脱落褪色的痕迹更是年岁的证明。

摊面不大,一敞口铁锅里浮着拳头大小的鱼丸,咕嘟地冒泡,旁边是束口的铁桶,显得略小些,平日里正常大小的鱼丸在这里一捞一大把,看来是有些厚度的。

【鱼丸是什么?】

花招娣听得仔细,好奇发问。

她今日吃了不少鱼,也没见得鱼身上哪些部位是有丸子的呀?

无法将整条的鱼和眼前的白色球球联系在一起,花招娣虚心求教。

“一是食材,二是形状”,帝昭耐心地排队等候,“正如粉丝是红薯做得,单看相差甚远,但确实是一步步亲眼见证做成的。”

帝昭用实例解释。

“一条鱼,剃了鱼骨,挑了鱼刺,剩下的鱼肉切碎剁成茸,加了面粉混合煮沸之后便是这般模样了。”

“看着像个丸子,圆圆的,叫鱼圆的也有。”

由来花招娣倒是听明白了,只是……

【那为何这大小,相差甚远?】

连食材都一样,为何偏要分两口锅,依照花招娣目前的经验来判断,大抵不会是一个搓得大了,一个混得少了这么简单。

拳头大小的鱼丸,帝昭也是第一次见。

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