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第22部分（第1页）
的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南。那书叫《米其林指南》。”
李更新听了这话，赶忙点点头。自嘲的笑了笑说道：“2000年出的？呵呵，我还真不知道。”
杨红鲤让李更新弄的有些没脾气了。高冷的神色又挂在了她脸上。只听其说道：‘什么两千年？一九零零年！”
“啊？”李更新微微有些惊讶，心里默念：食神，你知道米其林吗？
只不过是随口的一句吐槽，没想到食神这次竟然马上哼了一声，嘀咕道：“不就法国的评选机构吗？之前倒也了解一些。”
杨红鲤在后视镜里注意到李更新满脸诧异茫然的神色，不知道他这时候已经开了小差儿，和食神交流起来了。杨红鲤嘴角微微一翘，接着介绍道：“《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称。其中以评鉴餐厅和旅馆，那本红书皮“红色指南”最具代表性和影响力。
所以有时《米其林指南》也被业内称为红色指南！这书也被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，我也不知道什么时候起，它开始每年为法国的餐馆评定星级。”
李更新回神，轻声回应道：“我还以为是和咱们德聚全相同的连锁企业，没想到竟然是评级机构。咱们国内不也有星级和钻级的评级吗？我知道星是评酒店的，钻是评酒楼的。咱们就是五钻……”
说着话，李更新不言语了。自己能感受到杨红鲤周身上下萦绕出来的冰冷气息赶忙闭嘴！
杨红鲤，双手扶着方向盘，目不斜视。沉默了半晌之后，这才接着说道：“出现在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到“一副刀叉”的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。一星是值得去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅。两星代表厨艺非常高明，值得绕远路去造访的餐厅。”杨红鲤的话顿了顿，道：“我朋友家就是被评级为两星的餐厅。”
杨红鲤仰头看了眼后视镜，见李更新眼神有些迷茫。下意识问了句：“我很希望你能得到什么启发。”
“嗯。那三星代表什么意思呢？”李更新下意识问了一句。
“三星？”杨红鲤叹口气。随即说道：“是值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅，有着令人永世不忘的美味。据说值得打“飞的”专程前去用餐……”
“值得打飞机去用餐？”李更新对这种圣堂级的餐厅脑海里根本就没感念。自己根本就没主要，话语中带着不合适的因素。
李更新正琢磨的时候，就听杨红鲤默默说道：“我心中的理想，就是能把餐厅经营成为米其林三星级的餐厅……”
杨红鲤的想法李更新不懂。小人物的目光，还达不到杨红鲤的高度。李更新现在坐在奥迪A4里，今日今日比之杨红鲤还差的很远！
“这么霸气？中午我倒真想试试看他们的菜品了。”李更新这话说的没什么底气。
自己可没有那些神级厨师“血轮眼”一般的能力。那种看一眼，尝一口。感受一下味道，就能模仿出来的本事，是长年累月厨艺积淀的结果。自己一个只入行了两年，还仅仅是个切菜的厨师。怎么可能达到那种境界？
李更新想来，杨红鲤是被自己从食神哪里传承到的两道菜所迷惑了。心中感慨一句：“食神啊！我什么时候能在学一道菜。这他*妈的假李逵的感觉，忒憋屈了……”
食神没回应李更新的话，反倒是杨红鲤笑了笑说道：“中午先不去我朋友那里。”
“啊？”李更新下意识发出一声狐疑感叹。
“你嘴里的那个大胖子，有人已经帮我调查清楚了。说是传承自仿膳，呵呵……不过是仿膳的一名弃徒。他为什么离开仿膳原因我就不多说了。后来和杨伏波两人臭味相投走到了一起罢了。”
听着杨红鲤的介绍。李更新的内心世界若如翻江倒海。心中赫然：“弃徒？弃徒还这么厉害……”
这时候，杨红鲤的车停进了北海团城门前。扭头转身看了眼李更新笑道：“走，下车去仿膳！”
毛老爷当年说过：一切帝国主义都是纸老虎，这是战略上蔑视敌人。可又私下会议里表示，一切帝国主义都是真老虎，这是战术上重视敌人。
杨红鲤嘴上说大肉球是弃徒，自己却带着李更新坐在了仿膳的餐桌前。战术上可见对大肉球的重视。
“宫保野兔、爆炒田鸡、绣球乾贝、干连福海参、花菇鸭掌、山珍刺龙芽……”您点的额菜齐了。身着宫廷服饰的服务员，欠身唱道。李更新看着桌上的菜，眼睛有点发直……
“宫保野兔、爆炒田鸡、绣球乾贝、干连福海参、花菇鸭掌、山珍刺龙芽……伏波。这几道都是我拿手的菜，你觉得用那两道菜？”大肉球站在德聚全包间里，得意的瞅着乌木八仙桌上的菜品。
杨伏波捏着筷子，颇不宁静的琢磨着：“李更新那小子究竟是什么来头，为什么给我的资料显示他只是一个切墩儿的厨子！”
抬头看了眼大肉球得意的神色，颇为勉强的笑了笑。
第33章 知己知彼
“不满意？”大肉球费劲巴拉的挪着身子朝八仙桌前又蹭了一步，脸上不禁泛起一丝忐忑。
杨伏波微微摇头。
大肉球似乎误会了杨伏波的意思，脸色古怪的疑声问道：“伏波，这可都是满汉全席里的菜品，现在会做的人不多了，我虽然不敢说尽数掌握了这些菜的精髓……”
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