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第38部分（第1页）

“臣明白。”

“明白？”车架中传来了轻笑声，“你若是真那么容易明白就不会有这一手厨艺了。若实在想不明白，不如去问问洛洛，听说那丫头也参加了赛家的宴席。”

……

时间转眼到了午时，安乐街的小街内少有热闹，人头攒动间炮仗声乍起，看热闹的小孩被吓得赶紧堵上了耳朵。

好吃有道的大门前，鞭炮闪着电光炸得尘土漫天，阵阵热浪打在人的脸上透着股喜气。

无数双眼睛盯着，无数的手指着，百姓相互谈论，声音全被鞭炮声盖过。

赛家来了好多人，丫鬟和家丁都来给夏商壮声势，在门口吆喝着拉拢客人。

待炮仗燃尽，夏商换上崭新的马褂以展现自己老板的身份，带着一顶圆顶官帽显得不伦不类。背后裤腰带上还别着刚脱下来的围裙，让身后的桑桑笑得眼泪都出来了。

夏商到不觉得，首次脱掉下人的粗布麻衣显得很兴奋，又要作出一副大老爷高高在上的模样，一切都很新鲜。

走到大门口，装模作样地清了清嗓子，朝下方围观的百姓抱拳施礼：“各位安乐街的父老乡亲们中午好，鄙人姓夏名商，曾习得一些厨艺，故斗胆在此地开了这家‘好吃有道’，日后还请各位父老乡亲多多关照。同时也诸位放心，在咱的店里一定能吃到最放心最健康的食物，而且价格公道童叟无欺。”

下方立即有人询问：“说得这么好听，也不知你的饭菜咋卖？”

“就是就是。说来听听，看咱们吃不吃得起？”

夏商笑答：“开业酬宾，原价三十文一人的饭菜今日只要二十文一人。”

此话一出，下方百姓忽然安静了。

夏商也觉得奇怪，好端端的怎会出现此番景象？

这时，下方一人问道：“方才你说什么？二十文一人？”

经此一问，夏商才反应过来，原来是这些百姓还没听过一人头算钱的馆子。夏商只想着先在周围百姓之中打响名气，却忘了唐代还没有出现快餐。这倒是无心插柳。

夏商心中窃喜，唐人不知快餐，那自己的营销模式应该更成功才对。

“大家没有听错，二十文一个人。二十文一荤一素一汤，进门无须等待，即到即食，吃完便走。饭菜管够，好吃实惠。而且只有今日是二十文一个人，明日开始便是三十文了。”

人群炸了锅，叽叽喳喳的声音不绝于耳。很显然，百姓对夏商的营销模式感觉新奇，价钱也不是不能接受，虽然没怎么听懂，不少人起了用二十文换次新鲜的念头。

很快，有百姓进门，桑桑今日专程来帮忙，赶紧跑到自己的岗位，伸手挡住客人。

“客官，这边这边，先交钱，后盛饭。”

“啥？还有先交钱的？”客人嘀咕了一声，好在二十文不算多，对方没有太计较。

桑桑将铜钱放入抽离，然后很麻溜地从右侧准备好的大盆中舀出饭菜。

一个大斗碗，里面有米饭，肉末茄子，清炒青菜，一个煎蛋，然后再用一个小碗盛上清汤。

夏商推出的简单套餐就完成了。

客人端着碗还有些茫然：“这就可以吃了？”

桑桑指了指厅中的蒲团和案几：“那边请，菜汤免费，喝了可以再打。加饭一次两文，加荤一次是十文，加素一次五文。”

其实这种斗碗配饭菜的方式在很多大户人家的下人之间都有。

只是少有将饭菜做得那么细致的，碗中米饭颗颗饱满，热气腾腾，肉末茄子更是油光透亮，香气扑鼻，青菜炒得晶莹剔透，煎蛋也浑然一体。加上桑桑装盘时有所注意，菜品和米饭搭配在碗中不显杂乱且色彩分明，无论从卖相还是从香味来讲都没有挑剔。

还有便是那骚气十足的条形案几和高雅的蒲团，瞬间把就餐环境拉高了一个档次，让首位尝试的客人没有半句抱怨。

不过最主要的还是看味道如何，客人先尝一口，接着便跟着了魔似得大口吃起来。

外面好多人都踮脚看着呢，看着里面客人大快朵颐的模样不禁咽了口口水。

很快，第二位，第三位客人进了楼中，情况和第一位客人一样，简单的饭菜莫名地激发出了每一位个人的食欲。

所谓快餐，其根本就是要让人吃得快，本着薄利多消的原则，菜品搭配便要体现出“下饭”二字，肉末茄子便是下饭秘诀。茄汁和肉末混在一起，与土灶蒸制的白米饭混合，让饭菜自然地融为一体，对于唐代这些体力消耗严重的百姓是致命的诱惑。

第八十八章：生意火爆

正午，好吃有道楼中人满，门口十来张凳子也被坐得满满当当。但是门口这些人都不曾有吃食，他们都是闻讯赶来没找到位置的客人。虽然夏商提供了凳子供他们等候，但还是少不了一些抱怨。

“哎，真就搞不懂了。都说了我愿意拿着碗在这外面吃，为啥就是不准呢？当真是有钱不会赚。”

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