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舀了盆水洗把脸,我意外地看到脖子上多了两个红印子,一时吃惊,差点把布巾给丢了,还以为时间倒流了。
直到看到水面上那张圆圆胖胖的脸,恍惚间才回过神来,一时失笑。
还以为早就忘光了呢……
稍稍定了下神,我继续把脸洗完,整理好仪表。
水端到外面去倒掉,布巾挂在脸盆的架子上。桌子已经收拾好了,应该不会是老爷收拾的吧?估计百分之两百是陈伯的杰作。
坐在床边,想要理出些什么头绪来。
但是,脑袋里一片空白,不知道自己希望想些什么,只是觉得好像有些什么千头万绪的,搅得心里乱乱的。
但仔细想想,却又好像没什么好想的。
静静地坐了一会,实在没有什么建设性,干脆把什么思绪都抛开。
问题是需要解决的。不是光想就能解决的事情,就不要一直坐在这里瞎想。
我已经不是以前的那个我了,以前的一切,既然决定了要抛开,就不该再捡回来。
人都是会改变的,特别是经历了时间。
我从来没后悔过那时候做出的决定,又何必让那时的思绪干扰现在的我?
很干脆的站起来,去厨房开始揉面粉,做点心。
面粉用鸡蛋做水,揉啊揉啊揉;猪肉跟冬笋剁细,活在一起,放盐和鸡蛋,加料酒腌一下……
锅里盛满水,先把蒸笼蒸上,热一下,拿擀杖过来,擀水饺皮。
慢慢擀,擀得薄薄的,拎起来看一下,还不够。继续,再拎起来看一下,淡黄色半透明,可以了,继续下一片……
慢工出细活,反正,老爷不是已经吃了,就是还饿着,已经吃了,当然已经不饿了,没吃的话,也不差这一小会儿,继续饿着好了。
饕餮嘛,为了美食饿一会,还是值得的。
擀好十张皮,包上馅,包得漂亮些。放进小蒸笼,继续擀皮儿。
馅包完了,还剩几张皮。
看着蒸笼上一直悠悠地向上飘的蒸汽发呆……
突然,我起身,拿了几个辣椒跟姜,还有红豆沙,开始一起剁!
◇◇◇
把蒸笼依次放进食盒,顺便做了蘸酱也放进去,盖上盒盖——
老爷……你的晚、餐、来、了!
随便忙活了一会,天已经完全黑下来了。
老爷的房间里点着蜡烛,火影摇晃中,窗影亮一下、暗一下。映出老爷侧身坐在桌前看书的剪影。
推门进去,老爷书已经放下来了,盯着我——的食盒看。
当然当然,老爷不仅鼻子灵敏得可以媲美某种动物,武功高强,当然也能听得到阿福我的走路声。
「阿福啊,你存心是想饿死老爷我吗?」装作很可怜的声音。
「哪里哪里,冤枉啊,阿福我这不是做了水晶蒸饺过来了?」掀开盒盖,蒸汽不断地冒出来,在冬天的冷气里,泛成白雾一片。
皱着鼻子嗅嗅,老爷半闭着眼睛夸奖:「阿福啊,你做的东西,是越来越香了呢。」
把蒸饺跟筷子、蘸酱放好,我自顾自地找个位置坐下来,一切都跟平时没有差别。
老爷拿筷子夹了一个饺子,吹了吹,一口咬了半个细细嚼。
第一个饺子吃完,第二个饺子的吃法就不一样了。先小小地咬了一个口子,放进酱里蘸一下,然后整个咬进嘴里,细嚼慢咽。
不愧是美食家,知道怎么吃,才能吃出最好吃的味道。?
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