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第19部分（第2页）

一个中午，锅塌千层肉豆腐和赛螃蟹几乎成了百味楼的招牌菜，几个年长的大厨在一边脸都快紫成茄子了，偏偏他们做出的味道，就是和那个小丫头做出的不一样，豆腐夹肉不够滑嫩，听伙计说是那小丫头加了什么白色的粉，他们私自揣测是面粉，结果做出的一坨坨面糊糊险些没把一边的小伙计笑岔过气去……

过了午时，再一算账，乖乖，这回可不得了，百味楼上上下下，从大堂到包厢一共三十六桌，取一个六六大顺的吉祥意思，一个中午一共接待了九十六桌，有八十四桌都点了这两样菜式，算下来，仅仅是这样两道菜，又有十几两的收入！

仅仅是这两道菜啊！账房的先生算盘珠子都快弹飞出来了，一张一张的账单传过来，几乎都是锅塌千层肉豆腐和赛螃蟹。

从早上到中午，如意的工钱已经将近七两银子！

七两银子是什么概念！？是这些打杂的几个月的工钱！

百味楼里一大片人，尤其是那些有资历的厨子，眼睛已经猩红猩红……

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第　053　章　　何如意欲擒故纵

半日就赚了七两银子，实在是一件令人咋舌的事情。

晌午刚过，就有某大厨的心腹伙计去了李恒才那里。

既然是告状，自然而然也就那么些由头，比如如意姑娘实在是有些横，楼中的许多师父即便厨艺不如她，也终究是长辈，她这般无理，实在是不应该，长此以往，只怕连他这个做老板的，她也不会放在眼里，又比如她并未与百味楼签下什么契约，若是寻到更好的下家，一不留神就拍拍屁股走人，前景实在不乐观。

李恒才微微眯眼，露着商人的精明眼光，迟迟没有发话。伙计心里还有些怨气，继而道：“如今楼中不少伙计都指望着跟她做事，连陈师傅那边几个打杂的伙计都想过去帮忙。陈师傅好歹也在这里做了这么多年……”

“那又如何？”李恒才自斟一杯酒，目光凉凉的望着他，不紧不慢道：“不要以为我不晓得陈师傅给了你什么好处，这么些年，他们在百味楼趾高气昂，我何曾说过什么？技不如人，就该自己好好反省反省，打开门做的是生意，不是善事。想要相安无事的做下去，该说什么，不该说什么，自己心里要有个数，否则，别怪我李某人请不起这些大佛！”

伙计心中一惊，赶紧点头哈腰的将自己撇清，又将什么李师傅陈师傅好好数落了一番，觉得他们的确技不如人。

李恒才冷笑一声，不再说什么，转身出了房门，去了后头的小厨房。

百味楼的生意，大头都在宴席上。李恒才是个走南闯北多年的商人，如今能落户于此镇开上一个这般有名气的酒楼，自然与他殷实的家底有关。每逢午宴或晚宴，那就当真是珍馐百味齐聚一桌，以菜色的名贵提升名号。是以，若是如意能在晚宴上做出几道招牌富贵菜，那这宴席的油水，指不定又能翻上一番。

李恒才进来的时候，见到的就是正在灶炉前坐着发呆的如意。

“怎么的坐在这里发呆，可是在这里做事有什么不妥的地方？”李恒才站在灶台前，他年近三十，这些年保养得当，倒也十分年轻好看。如意回过神来，见到李恒才来了，刚忙站起来。

李恒才笑了笑：“这厨房是拨给你的，自然你想做什么就做什么，现下已经过了午时，不怎么忙了，休息休息也无所谓。”

如意有些心不在焉，扯扯嘴笑笑了笑，李恒才看的清楚，默了默，忽而道：“你第一日来做事，厨艺的确上乘，所以难免招惹一些议论。不过我是个生意人，我要看的是什么，想必你很清楚，所以，无谓的话语，你大可不必介怀。”

原来他是来安抚自己的？如意这才将目光放在李恒才身上，百味楼的事情，她并没有放在心上，至于那些行内间的勾心斗角，她前世早已领略，能爬上顶级技师关门弟子的位子，足以说明她不是什么逆来顺受默默忍受的角儿，也正因为如此，才让如意更加明白，但凡靠手艺吃饭的活儿，本事才是王道。勾心斗角参谋陷害，那是王宫大院的戏，手上没有活儿，即便你再能巧言善变七窍玲珑，也没办法永远站在最高处。

所以，面对那些可有可无的闲话和师傅们的排挤，她当真是不在意的。可李恒才既然亲自来解释，她也不好让他难堪，说了几句宽慰他的话，让他不必担心。

如意的年纪看起来不过十五六岁，可她的神色与气度，全然不似一个正常的十五六岁的姑娘应该有的表现，李恒才意外的同时，难免再次打量起这个小姑娘。且既然她都说无妨，李恒才思忖片刻，向如意提出了宴席菜色的事情。

年轻人向来气盛，李恒才觉得，哪怕如意再少年老成，一个能证明自己的机会，她定然不会放过，有野心的人，就会抓住一切机会，他一路摸爬滚打过来，那种少年心性他最为清楚，他不怕如意恃才傲物，相反，他就是要用她的野心和傲气来控制她！

可李恒才这回的算盘又打错了，如意听完他的话，连思考都没有就拒绝了。

李恒才有些意外，不禁有些好奇：“你可知道，这百味楼里头，你算是最为特殊的一号人物。我知道你求财，你的工钱，已经是一般伙计的好几倍，是不是我没说清楚，这宴席一桌的钱，可比平日里的菜色要多得多，依旧是你的一道菜，三七分成！”

如意笑笑：“李老板您言重了，如意终究只是个乡野丫头，烧烧小菜还没问题，午宴晚宴，顶的是百味楼的名声，我觉得，还是陈师傅他们更加拿手，所以，还请李老板不要为难我。”

“这……”李恒才有些闹不懂了……

如意见他有些犹豫，继而道：“李老板好心收留我，让我在百味楼做菜，是我的福分，只是若是晚上还要做晚宴，只怕回去的时间就晚了，所以如意只在百味楼做早晨的和中午的普通菜色。倘若李老板觉得这个要求太过苛刻，那如意只能另求东家了。”

李恒才神色一凛：“如意你这是什么话！你一个姑娘家，自然是安全最重要！既然你坚持，我就不再勉强，但我还是那句话，你做得多，赚的也就多。我晓得你们家的情况，所以，你大可好好想想。”

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