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直到夏佩尔头顶井字都跳了起来:“肃静!已经完成的小组,马上把料理端上来!”
大家在叹息声中,也只好“交卷”了,其实此时料理已经完成,即便刘昴星尝出问题,也已经来不及修正了的……
又两组学员得了“e”之后,刘昴星亲自指点了大半节课的这一组,两名看起来都很腼腆的女生,也已经完成了在菜品的制作。
在刘昴星的鼓励下,两人向夏佩尔递交了成品,一向以严苛著称的夏佩尔,在尝了两人的“勃艮第红酒炖牛肉”之后,微微勾了勾嘴角:“还不错,a!”
“太好了!”两女忍不住欢呼起来。
毕竟两人的成绩一向不好,得一个“e”的话,都有退学的风险……
“非常感谢,刘昴星同学!”
“没错,多亏你了!”
“举手之劳而已……对了,还不知道你们叫什么名字呢?”
“我叫田所惠,请多关照!”
“我是佐佐木由爱,请多关照!”
“田所惠、佐佐木由爱……好,我记住了。”
田所惠的话,刘昴星自然知道,而且之前就已经猜到了,至于佐佐木由爱……听名字也有些印象,但是具体却想不起来。
就在这时,田所惠红着脸说道:“刘昴星同学,你再不去检查的话,好像幸平同学就要自己去了……”
刘昴星这才想起来,“刚才”好像要帮幸平拿调料来着!
只见这时幸平已经自己端着料理,准备给夏佩尔检查了……刘昴星马上过去,恬不知耻的站在幸平创真身边,一副“这是我们共同劳动的结果”的样子。
创真不由得小声嘟囔道:“我终于知道有异性、没人性是什么意思了。”
“别这么说嘛!之后告诉你一个提升料理技艺的窍门怎么样?”
“嘁,料理是没有捷径的……”
夏佩尔看了面前的两人的一眼,忽略了两人中的一个,根本没有参与到料理中的事情,自顾自己的品尝了起来。
下叉的一瞬间,夏佩尔便惊奇一声,而刘昴星则是更早的,在餐盘盖打开的时候,就做出疑惑的样子。
“没记错的话,在半个小时前,你的料理出了些问题吧?”夏佩尔看着幸平创真说道。
“没错,因为没有人看着锅子,在我去取东西的时候,有些小虫子飞进去了。”
“诶?”刘昴星仿佛感觉到了创真的怨念……
而幸平旁边的一组面色则有些不自然起来,显然进入的不是小虫子那么简单。
“那你是怎么令牛肉这么松软的?应该没有时间给你慢慢炖了才对。”
“是蜂蜜吧?”刘昴星看着创真问道。
“咦?这也能闻出来吗?”
通常甜味是很难被嗅觉捕捉的,不过因为刘昴星是用“舌头”去闻,能够发现也就并不奇怪了。
夏佩尔则是说道:“没错,蜂蜜含有分解蛋白质的酵素蛋白酶,可以软化肉质……能够在这么短的时间内,想到这种办法,你的基础比想象中要牢固得多啊。”
创真则是揉着鼻子说道:“其实也不是什么基础啦!只是以前看料理书上写着,菠萝汁可以软化肉质,但是买到菠萝的机会太少了,而且菠萝的味道对于许多菜品来说,都有冲击性的破坏,所以就开始想要找出代替的东西,最后发现还是蜂蜜最合适了!”
刘昴星点头道:“没错,中华料理的‘八珍’中的熊掌,筋肉粗大、又需要风干之后才能食用,大多就是采用蜂蜜来令肉质可以入口的……”
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