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宋女士还从家里带了花生油,所以她做菜的时候油下得足,这茄子煲好吃令大伙儿都欲罢不能,油滋滋鲜香的茄子很嫩,因为深深吸收了酱汁,又咸又香,扒口饭配着简直享受。因为肉是快速滑散炒香的,很是鲜嫩,入口质地细腻,糯糯的土豆蘸上肉汁就能直接吃了。
那五花肉则是做成了一大碗的红烧肉,吃一口红烧肉,肥而不腻、入口即化、口齿余香,实在是极致的享受。平日里都吃不上这么多好吃的,裴裕双唇都沾着油汁,吃了整整两大碗饭。大冬天的,就是要多吃点儿肉、吃得饱饱的才能御寒啊。
第四十五章
吃完这一顿热腾腾香喷喷的午饭,大家全身心都是满足的,整个人都变得暖和了。裴裕更加坚定了要养点鸡鸭的心思——他的小目标是让妈、小琨、橙子和奶奶天天都能吃上肉。
奶奶还蒸了红糖发糕,一大圆盘端出来给宋女士,他们今天忙了一整个上午,闲聊了会儿就各自回家、回房睡午觉了。
裴裕趁着裴琨睡午觉,又偷偷去了隔壁程泽贤家里,悄声和他一起进了卧房、把门关上,进入农场里准备种植。
“这些土地我打算搭棚架种百香果,底下建木棚养鸡。哎,红薯可以收割了,等会种点姜我们就回去吧。”现在这里天黑,只能依靠着月光视物。
“你打算什么时候搭棚架?到时候我帮你,之前我有做过类似的活儿。”给百香果搭建爬架算是简单的了,程泽贤知道他要养鸡,心里回想着打造木棚的法子。穷人家的孩子早当家,简单基础的操作程泽贤都会,没做过的学学也就懂了。
裴裕熟悉农场的地形,橙子来的次数不多,他怕程泽贤看不大清楚,干脆伸手,一手拿着平板,一手牵着程泽贤引着他走。
农场里晚上有凉风,裴裕身上还穿着羽绒服,但他的手还是不暖,和橙子一碰触就发现对方的手可太暖热了。裴裕还在出神,旁边的人已经不由得握紧了他的手,似乎还蹙起了眉头:“怎么穿这么多,手还是那么冷。”
“哈哈。”裴裕直笑,之前冬天他都是写一会儿字、握着热水瓶暖一会儿手的。程泽贤和他一块长大,知道关于他的很多小细节,到了冬天他就会给自己打热水。
两人到临时储物角落里拿了些种籽,用[简易种植]播种了生姜、蒜头、香芋,然后再用[一键收获]收割了红薯——浓密碧绿的一簇簇红薯叶底下深埋泥土里的红薯一个个抖动着挣扎跳出来,堆在两人跟前,每一个都胖嘟嘟的,比成人的两个拳头还大。
裴裕和程泽贤用镰刀、剪子把红薯茎叶割下来,全都放池塘里喂鱼了——鱼儿越长越大,食量也越来越大。喂完鱼,两人各拎着一大篮子的红薯出来了。
“这篮给你和奶奶,我们吃不了这么多。”裴裕说,他的农场里还有一大片红薯没收完呢,再说,现在农场都是橙子在帮着他一起打理,收获的东西一起分享是应该的。
程泽贤点点头应下。
第二日宋女士就趁着中午回到家,把红薯蒸熟之后剥皮、用勺子碾碎成泥后和上面粉、白砂糖,她在包子铺工作之前,就在小炒店做厨师,一直以来厨艺都是相当不错的。
她把红薯面团揉圆、摁平后,一张张薄厚均匀的嫩黄饼皮就成型了,放在盘子里备用,等锅里的油烧热后,再把一张张滑进去煎炸,登时哔哩吧啦的油滋声响起。
煎红薯饼也很吃油,这在以往一般是过年时节她才会做的,但现在日子慢慢好起来了,宋英丽想让两个孩子都吃得饱、吃得好。
滚烫的油将饼皮煎炸得滋滋作响,很快外层的饼皮变得金黄,火烧得旺的地方还炸得焦脆,红薯的甜香被激发释放出来,在二楼看书的兄弟俩都被闻到独属于油炸面食的浓郁香气了,馋得默默吞咽口水——没想到专心致志看书的人居然意志薄弱,败给了食物的诱惑。
不光是他们兄弟俩,隔壁屋的程泽贤也闻到味儿了。
“阿裕、小琨,下来吃红薯饼吗?”第一锅红薯饼出炉了,宋英丽用滤油网勺捞起架在一边,她刚喊完钱,裴裕就和弟弟小跑着下楼了。
既然这香气一直在扰乱他们的心思,当然是先解决它了!网架上的七八块红薯饼还冒着热气,他们俩拿了筷子夹起一块吹了吹送进嘴里,顾不得烫嘴,因为实在是太香了,一口咬下去这热腾腾的红薯饼外皮酥脆喷香,内里却是软糯蜜甜的。
裴裕呼着热气,赞道:“妈做的红薯饼真好吃!”
“是的,可香了。”裴琨在一旁应和着。
裴裕心思一动,试探性地说:“妈要是开家小店卖红薯饼肯定会生意火爆的。”
宋女士没听出他的意思,只笑笑说:“哪儿有这么容易呢,你们吃了等会给橙子也送点过去。”
“好。”裴裕把一整块红薯饼吃完,先给宋女士倒了杯温水给她润润喉,因为一直煎炸东西、热气冲上来,人的喉咙也会不舒服。
裴裕把还热乎的红薯饼装在大圆碗里就给隔壁的程泽贤送去了。
“吃了这个多喝热水,别上火了呀。”
“好的,代我谢谢你妈妈。”程泽贤接过来,“刚刚在楼上就闻到香味了。”裴裕听了直笑。
周日晚上他们俩也要回学校上晚自习,天气太冷了,裴裕穿了棉内衣、毛衣还加了羽绒、围巾,手套也戴上了,一出门刺骨的寒风还是吹得他打颤,脸上擦的雪花膏形同虚设,两颊都刺拉拉地疼。
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