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苏星月忙摆手,&ldo;好了西芹,不用解释了,这也不是什么大事,难道我们会怕她不成?只要我们好好学做菜,她一个教初级刀工的师父,拿我们没办法的!&rdo;
&ldo;可是星月,如果李如眉是李菲儿兄妹的姑姑,她们又和我们有过节,一定会处处针对我们,到时候,如果她在方玉面前乱嚼舌根,那我们会不会……&rdo;
&ldo;不会,秋葵,你想太多了,只要有实力在,李如眉不敢如何的,好了,不说这事儿了,今日确实是我的刀工太差,李如眉说重话也是对的,她并未作出什么有份的事情!&rdo;
&ldo;那好,我们开始了,星月,你看好了!&rdo;
只见秋葵麻利的拿起了一根翠绿的黄瓜,随后看向苏星月,&ldo;下刀的时候,要对准黄瓜,切记只要下刀,中间不得停顿,下手快准,一气呵成,这样切出的黄瓜片就不会断,而且,片片薄如蝉翼。&rdo;
秋葵语罢,手下便麻利的开始了,不得不说,秋葵的刀工却是不错,苏星月看的目瞪口呆,不消片刻,一根黄瓜在他手中便切成了一片片薄如蝉翼的片片,最后一刀下去后,秋葵终于停下放下菜刀,把那黄瓜拿了起来,用大拇指轻轻一拨,黄瓜片如有生机一般,在拇指尖跳跃游动。
&ldo;看到了吗,下刀之前,一定不能停顿,否则下刀的力度就不均匀,就容易切断黄瓜,或者切成了厚薄不均匀,总之一句话,下刀快准,一气呵成。&rdo;
苏星月看的很认真,秋葵见她还是有些担忧忙安慰,&ldo;别担心,切坏了继续便是,你要记得心平气和,一气呵成,切忌心浮气躁,不然切不好的。&rdo;
&ldo;是啊星月,你试试……&rdo;
苏星月见西芹和秋葵期待的看着自己,她重重吐口气拿起了菜刀,右手捏住黄瓜,从黄瓜的头开始,下刀连贯,一连切了两根,都在中间就切断了,秋葵和西芹见此,有些着急了。
&ldo;星月,不是告诉你不要停顿吗?你看这里切的这么厚,这里下刀太快了,都切断了。&rdo;
第七十九章
秋葵拿着两根黄瓜一一数落苏星月犯的错误,苏星月像个做错事的小孩,拿着菜刀站在那,有些不知所措。
&ldo;你别着急,慢慢来,这两次比上次好多了,你看,这几片厚薄均匀是可以的。&rdo;
西芹见她有些不高兴,她很明白她的心情,要是最基础的刀工都过不了,不知道李师父那里,会不会让她留下,等什么时候刀工过关了,才能学做菜。
来这里的每一位学员,都期盼着能早日上学习烹饪的课,而不是单一的练习刀工。
苏星月拿着自己切的黄瓜,怎么看怎么嫌弃,她丢在一旁,&ldo;秋葵,西芹,谢谢你们了,不早了,你们先回去,让我再练练吧!&rdo;
&ldo;星月,我不累,我陪你。&rdo;
秋葵不想走,她们是一路扶持走过来的,不可能会丢下她?
&ldo;不用了,我想一个人静静,我知道,切菜不仅要技巧,还得有领悟能力,你们让我好好想想,好吗?&rdo;
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